欧亿体育网站欧亿体育网站水果零售其实本来该是一门很不错的生意,但是由于种种原因,现在的水果零售发展的并不是很顺心顺意,那现在的水果市场应该如何突围?
相比国外的水果,中国的水果销售还没有形成品牌化。历史已经有120多年的美国柑橘大王新奇士,还是把猕猴桃卖回故乡的佳沛,都通过贴牌产生的溢价,把某一种水果和品牌很好得结合了起来。
而目前国内没有这样的品牌,尽管现在国内也有很多出名的水果,但是这些水果的溢价却不会很高,不少地方优质水果有品类、无品牌的现象十分普遍,水果零售企业如果能依靠强大的零售系统直接和上游供应商发挥合力,那将是双赢的局面。
其次就是变散户经营为合作社经营,提高果园管理的标准化程度,统一进行售卖,保证消费者权益。
销售者要多加强自身的人脉联系,不要仅仅局限于鲜果销售环节,要充分发挥自己对地区果品情况掌握优势,打通水果深加工领域的需求渠道,全方位的去铺货,多渠道去销售。
延长产业链。果切、果汁各类的水果制品都有一定的消费潜能。农夫山泉17度5橙、褚橙都是大型零售企业依托互联网零售转型水果电商领域的成功案例。
最后,品质是决定水果销售的一个重要环节,而这个环节的关键因素还是种植户,所以要想打破滞销“魔咒”,就要不断能提高种植户的自身能力。
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