要说今年夏天大热的水果是什么,可能很多人会脱口而出,荔枝,今年是荔枝丰收年,数量多价格便宜,销量可喜。不过,记者从广西海吉星市场了解到,荔枝的销量已经从前段时间日销量562吨,这周开始减少到了日销量170吨,已经在慢慢变“冷”,而另一种水果进入大量上市阶段,就是黄皮果。
在广西海吉星市场水果批发市场,黄皮果的批发摊位前,挤满了来采购的零售商,最近一周以来,这种水果成为市场新宠。
黄皮果属于亚热带水果,目前正大量上市,最近一周,这个市场的黄皮果日销量就有39吨。
冰糖黄皮,味道香甜;鸡心黄皮,皮薄肉厚;无籽黄皮,酸酸甜甜……黄皮果能够健脾化食、增强机体抗病能力、化痰平喘,有较高的药用价值,它还是餐桌上一道美味佳肴。
用山黄皮制成的黄皮酱,酸甜适度,让人食欲大增,跟粉饺、卷筒粉等小吃搭配起来吃,是南宁人的最爱。不过,黄皮果虽好,但也不能乱吃,小朋友多吃容易上火,脾胃虚寒的人多吃可能造成腹泻,高血糖的人多吃容易造成血糖升高。
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