新品引进、技术支持、包购外销、特色推介……近年来，我县充分利用优越的生态环境，引导鼓励市场主体、村集体、农户等通过加强合作，大力推动果蔬产业的蔓延发展，走出了一条以“果蔬经济”带动群众增收共富的新路子。

　　在芹阳办事处丰源村的50亩辣椒基地里，党支部书记、村委会主任许法明正在查看辣椒的长势。“再过一个多星期，辣椒就陆续进入采摘期了。今年辣椒预计产量20多万斤，都已经签订了包销协议。”

　　丰源村原本是个“空壳村”，村民们靠山吃山，由于缺乏支柱产业，村集体经济一度比较落后。2021年，村两委积极考察对接，决定发展特色果蔬产业，并与浦江客商达成了村集体种植果蔬、企业包销的合作协议。2022年，试种的70亩茄子就为村集体增收10万元。

　　初尝甜头后，丰源村依托“村集体+企业”的合作模式，不断扩大种植规模。“今年，我们村发展种植了辣椒、水果玉米、甜瓜、茄子等各种果蔬共计200多亩，预计村集体经济收入可实现50万元左右。”许法明相告。

　　目前，“村集体+企业”的果蔬产业模式在全县其它乡镇也遍地开花。开化光兴家庭农场在黎明、瑶坑等村新发展蔬菜基地82亩；芹阳办事处密赛村引进衢州客商，新建55亩黄花菜基地；音坑乡高山村引进浦江客商，新建20亩香葱基地……合作发展新模式的探索实践，欧亿体育平台下载为我县果蔬行业带来蓬勃发展的同时，更成为了村集体经济“消薄”、村民增收致富的有力平台。

　　采购、装车、发货……每天清晨是在岙滩菜场从事蔬菜批发生意的藤敬峰最忙碌的时候。

　　“这一车农产品是发往杭州的，其中干菜、蔬菜占了大部分。这几年开化人在外开饭店的比较多，杭州就有近300家，所以我每天发往杭州就有5车，另外每隔一天还要发往嘉兴等地。”藤敬峰告诉记者，开化的特色蔬菜备受城市顾客青睐，尤其是开化的番薯叶、南瓜藤等蔬菜，都是农产品当中的“抢手货”。

　　除了太秋甜柿，还有去年年底“亮相”世界互联网大会的“钱江源”区域公用品牌小甜枣也逐渐走进了大众的视野，欧亿体育平台下载成为颇受欢迎的一道特色水果。“我们的小甜枣主要销往北京、上海、杭州等地，每年大约可销售30000斤，销售额在100万元左右。我们外销的小甜枣内外包装上都会印上关于开化、钱江源、开化限量版生态珍品等字样元素。”池淮镇“钱江源”区域公用品牌小甜枣生产示范基地负责人廖端剑表示，许多回头客因小甜枣而结识开化，开始向他求推荐或购买其他开化农产品，为“钱江源”区域公用品牌推广进一步拓宽了道路。

　　“这两个月经营下来，开化农产品的销售非常不错，日均销售额在3000元左右，尤其一些特色果蔬在我们的推介下，很受大家欢迎。”联众集团大农业部副总经理白文斌相告。

　　今年3月份，开化乡贤、联众集团董事长余学兵牵头，由县供销社、联众集团、钱报速递有限公司合作，利用原《钱江晚报》蒋村发行站，在杭州打造了开化首家城市社区生鲜店——“春地生鲜菜市”。

　　“生鲜菜市所销售的农产品都是由开化直供，通过‘城市社区生鲜店’这样的销售模式，在帮助开化百姓增收致富的同时，还能让更多的人认识开化、了解开化。”白文斌介绍，为了更好地推介开化农产品，“春地生鲜菜市”还与周边菜市形成差异化，着重推介具有开化特色的清水鱼、马金豆腐干、白腊肉、玉米笋、白苦瓜、青柿等农产品。这其中，值得一提的是“开化青柿”这款特色蔬菜。

　　“‘开化青柿’在刚开始销售的时候，很多杭州市民不太接受。”提起“开化青柿”的推介过程，白文斌一下打开了话匣子，他告诉记者，“酸酸甜甜的味道让尝试过的市民逐渐喜欢上了这款青柿。我们还推荐大家搭配上‘白腊肉’一起炒，就是一道地地道道的开化名菜‘青柿炒白腊肉’。随着我们不断推介和市民的口口相传，现在周边市民都爱上了这个‘没熟透’的西红柿。”

　　“现在周边的其他菜市已经开始从我们这里进货了，相信用不了多久，开化的特色农产品很快就会成为杭州市民餐桌上必不可少的美食。”余学兵告诉记者，目前“城市社区生鲜店”第二家正在选址当中，预计在今年6月份开业，之后还将会有20家左右以加盟、自营的方式陆续开设，力争年底前覆盖杭城；同时，他们还将组织市民们到开化基地认购地块，由基地负责种植、管理农作物，送菜上门，让开化农特产品走进杭城的千家万户。