。零售均价7.48元/公斤，上涨1.4%，较前一周涨幅放宽0.7个百分点。

　　合肥蔬菜零售均价每公斤7元以上，30种蔬菜品种中有20个上涨，上涨幅度较大的品种有黄瓜、白萝卜、冬瓜，平均较上一周涨幅在6%到8%左右。

　　温州市平均每斤零售价格为6.61元，15种监测蔬菜价格“12涨0跌3平”，比上周上涨了10.91%。

　　四川28种常见蔬菜中，有14种地头价明显上涨，其中芥菜、黄瓜、茄子、大葱、莲藕等涨幅超过50%。四川菜价迎来五年历史同期高位。

　　上海市主要蔬菜品种平均零售价环比“27涨5跌2平”。北京市25种蔬菜批发价格较月初“21涨4降”，蔬菜上市量2.86万吨，同比增加17.21%。

　　农业农村部的最新数据显示，本周全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比上周上升10.9%，同比上升36.2%。

　　此外，蔬菜涨价的风，也吹到了韩国。据韩国农水产食品流通公社数据，8月14日，韩国每棵白菜零售价平均为6韩元（约合人民币37元），较去年同期上涨16.8%。为了稳定价格，韩国农业部门计划每天发放400吨的储备白菜，以增加供应量。

　　韩国关税厅最新数据显示，今年前八个月，韩国泡菜进口量同比增长一成多，创下四年来同期的新高，其中99%都是来自中国。

　　据了解，7—8月份是蔬菜行业的“夏淡期”，本就是价格上行的阶段，但今年涨势额外明显。“7月初，湖南、山东、四川、安徽等地出现强降雨、雷暴大风等强对流天气，一些地方还遭遇洪涝灾害，当地蔬菜生产、采收及外运受阻，受淹菜地后期供应能力不足，导致部分蔬菜市场供应偏紧，进一步拉动全国价格上行。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶向记者表示。

　　华南农业大学园艺学院蔬菜学二级教授雷建军认为，当前月份正处于蔬菜生产的“青黄不接”时期，一些蔬菜品种进入生长速度放慢期，促使菜价接连走高。

　　湖南省蔬菜产业技术体系岗位专家汪端华向记者表示，预计在8月末后，蔬菜价格会存在季节性的回落。

　　北京新发地农产品批发市场宣传部部长童伟认为，预计在半个月左右，整个蔬菜的供应会出现比较明显的拐点，呈现稳中回落的趋势。

　　青岛农恩蔬菜专业合作社理事长认为，预计9月中旬蔬菜产量将恢复至往年同期水平；10月份山东、河北、河南等地露天秋菜大量上市，预计蔬菜价格会有明显回落。OETY欧亿官方体育

　　据了解，多省区市正在全力保供。南京市商务局启动“菜篮子”监测制度，指导众彩批发市场积极对接山东、安徽与省内其他城市蔬菜基地，8月众彩批发市场蔬菜日均进货量3737吨、高于常年日均水平24.6%，有效保障南京市场蔬菜供应。

　　上海蔬菜集团下属各批发市场蔬菜货源充足，2024年8月1日至20日，蔬菜批发交易量近18万吨，日均近9000吨，同比增幅2.90%。

　　北京市相关部门对大型批发市场、连锁超市、社区菜店等蔬菜批发零售单位，组织开展价格监督检查，对群众反映的菜价问题线索迅速核查，依法严查价格欺诈、哄抬价格等不正当价格行为。据了解，截至8月18日，北京市批发市场蔬菜上市量2.86万吨，OETY欧亿官方体育较月初（2.65万吨）增长7.92%，同比增加17.21%。

　　据农业农村部统计，目前，全国蔬菜在田面积1.06亿亩，稳产保供有基础。目前，各地加强应对措施，全力保障市民“菜篮子”稳定供应。返回搜狐，查看更多