近期价格偏低的定西商品薯出货缓慢且价格补涨；定西种薯零星出货且价格震荡稳弱；集中生产期的定西乃至全国初级薯制品出厂价进入行情平稳期。短期来看，定西商品薯出货价震荡上涨、种薯稳弱、初级薯制品则是持稳。

　　新华财经北京11月1日电（张保贺） 近期全国蔬菜价格持续回调，然而优质品供应不足使得商品薯销地批发价格震荡上行。截至2024年11月1日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.37元／公斤，环比（10月25日）下跌2.36%，同比（2023年11月3日，下同）仍上涨20.67%。当期全国商品薯销地批发均价为2.22元／公斤，环比上涨1.30%，同比仍下跌13.80%。此外，价格偏低的定西所产冀张薯12号出货价领涨。

　　当期价格偏低的定西商品薯出货缓慢且价格补涨；定西种薯零星出货且价格震荡稳弱；集中生产期的定西乃至全国初级薯制品出厂价进入行情平稳期。截至11月1日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为793.11点，环比上涨0.05%，同比下跌37.54%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1101.87点，环比下跌0.41%，同比下跌37.40%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报726.11点，环比下跌0.25%，同比下跌39.16%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报771.19点，环比上涨0.51%，同比下跌35.91%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为934.96点，环比持平，同比下跌21.46%；马铃薯全粉出厂价格亦是震荡持稳。

　　当期定西主销品种出货价格涨跌不一，价格偏低的冀张薯12号、青薯9号等品种开始补涨，价格上涨较快的陇薯7号则是领跌。具体来看，当期新大坪产地批发均价为1750.00元／吨，环比下跌0.41%；希森6号为1203.33元／吨，环比跌幅1.90%；陇薯7号为1136.67元／吨，环比下跌2.01%，跌幅居首；陇薯10号为1043.33元／吨，环比下跌1.26%；冀张薯12号则上涨至1005.71元／吨，环比补涨6.24%；青薯9号则为948.00元／吨，环比上涨0.58%。伴随产地出货压力暂时缓解，接续定西商品薯出货均价持续看涨。

　　西南混作区部分区域进入种薯采购周期，定西乃至全国种薯仅是零星出货且出货价格震荡偏弱运行。截至2024年11月1日，定西原原种产地批发均价为4204.02元／万粒，环比下跌0.02%，同比仍上涨2.99%；定西原种产地批发均价为2828.58元／吨，环比下跌0.33%，同比仍上涨1.47%。

　　当期定西原原种或原种的各品种出货价格以下跌为主，仅有陇薯7号原原种行情与整体行情相反。具体来看，陇薯欧亿官网7号的原原种产地批发均价为4088.06元／万粒，环比上涨0.04%，同比上涨3.10%；陇薯10号为4273.72元／万粒，环比下跌0.03%，同比下跌0.25%；青薯9号则为4229.92元／万粒，环比下跌0.12%，同比上涨0.10%。同期，陇薯7号的原种产地批发均价为2835.34元／吨，环比下跌0.63%，同比上涨1.85%；陇薯10号为2747.30元／吨，环比下跌0.49%，同比下跌2.53%；青薯9号则为2768.93元／吨，环比下跌0.61%，同比下跌0.07%。鉴于国内商品薯价格仍处于底部徘徊，短期内定西乃至全国种薯出货价格仍将偏弱运行。

　　伴随国内初级薯制品加工持续，库存上升后出厂价格已经趋于平稳。同期，进口来源国高度单一，进口价格亦是止跌回升，使得定西乃至全国初级薯制品出厂价格进入行情平稳期。截至2024年11月1日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7352.17元／吨，环比持平，同比下跌21.46%；马铃薯全粉出厂均价为13419.29元／吨，环比持平，同比下跌11.41%。同期，出货量偏小的围场初级薯制品出厂价格已然长期震荡持稳。

　　海关总署数据显示，近月初级薯制品进口集中度提升且进口价格止跌上涨。新华指数研究院农业市场研究中心预测，春节前国内初级薯制品出厂价格仍有望实现窄幅上涨。