夏季强降雨、高温等极端天气频繁出现，容易导致蔬菜换茬衔接不畅，且高温高湿环境下蔬菜易腐，运输保鲜成本增加，预计后期蔬菜价格下行空间有限，部分蔬菜品种价格仍有上涨可能。

　　6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.37元，环比下跌7.0%，较上月扩大3.7个百分点，OETY欧亿官方体育同比下跌12.4%，较上月扩大9.7个百分点。

　　全国蔬菜批发价格指数107.11点，环比下跌16.76点，同比下跌17.25点。分品种看，21种蔬菜环比价格下跌，7种蔬菜上涨，其中西红柿（跌31.4%）、洋葱（跌25.2%）、豆角（跌23.9%）、菜花（跌23.6%）和茄子（跌22.8%）跌幅较大。

　　主要原因夏季大宗蔬菜中的耐储蔬菜和茄果类蔬菜大量上市，大宗品种价格下跌明显拉动蔬菜整体价格下行。其中，洋葱和马铃薯今年扩种比较普遍，洋葱产地价格环比跌幅超过25%，同比跌20%左右，露地马铃薯河北东部与山东等产区上市期有所重叠，产地价格环比跌15%左右，同比跌50%以上。而茄果类蔬菜以喜温为主，由于今夏气温升高得相对较早较快，黄瓜、茄子、番茄等夏季产量明显超过去年同期，番茄产地价格同比跌50%，黄瓜跌35%。

　　6月份，四川彭州本地产的花类菜、果类菜、部分茎类菜上市量增多，同时山东、云南以及四川其他地区价格低廉的叶类菜大量运入彭州，市面上菜品丰富、价格低廉，带动濛阳蔬菜批发价格指数季节性下行。

　　农业农村部信息中心和彭州市农业农村局联合监测的包含彭州地区销售的31种蔬菜批发价的“中国·濛阳蔬菜批发价格指数”为92.52点，环比下跌8.41个点，同比下跌16.41个点。分品种看，27种蔬菜环比价格下跌，4种蔬菜上涨，西红柿（跌44.7%）、洋葱（跌41.5%）、大白菜（跌40.2%）、飘儿白（跌37.8%）、生菜（跌37.7%）、红皮萝卜（跌36.1%）、尖椒（跌31.7%）、茄子（跌31.1%）、芹菜（跌29.9%）、西兰花（跌29.3%）、菜花（跌28.3%）、豇豆（跌27.6%）、冬瓜（跌25.7%）、南瓜（跌25.5%）、青椒（跌22.8%）、苦瓜（跌19.9%）、莴笋（跌15.8%）跌幅较大；四季豆（涨10.6%）、黄瓜（涨9.8%）涨幅明显。

　　一是夏季强降雨、高温等不利天气频繁出现，给露地蔬菜生长及采收带来不利影响，且高温高湿导致蔬菜易腐，运输保鲜成本增加。6月最后一周，不少菜品价格开始由跌转涨，主要以不耐储的鲜嫩品种为主，包括小品种叶类菜以及菜花、洋白菜、黄瓜、尖椒、西葫芦、西红柿等，预计后期价格转入上行的品种还会继续增多。

　　二是夏季蔬菜产地转换逐步推进，华北及环渤海地区大棚蔬菜陆续进入换茬、休棚期，产地货源日益收紧，且不利天气容易导致换茬衔接不畅，尤其是北方蔬菜主产区在高温环境下，部分蔬菜出现黄叶、烧心现象，部分蔬菜耐储性明显降低，运抵市场以后，很容易枯萎腐烂，损耗增加，也间接加快了夏菜主产区向高纬度、高山地区等冷凉产区转换的速度。预计后期蔬菜价格下行空间有限，部分品种价格存在上涨可能。