本报告基于2024年5月7日的市场数据，对南京市主要蔬菜品种的批发价格进行了分析，对比了当日价格与上日、上周、上月及上年同日的价格变化，旨在为从业者及消费者提供最新的市场动态参考。

　　香菜：价格维持高位，达到20元/公斤，与上日持平，较上月及上年有显著增长，涨幅分别达344%和135%，反映出市场供应紧张或需求增加。

　　白萝卜、胡萝卜、土豆：价格相对稳定且较低，适合大量采购。其中，白萝卜价格略有上涨，但整体波动不大。

　　生菜、莴笋、菠菜、芹菜：叶类蔬菜价格普遍上升，生菜和菠菜涨幅明显，分别比上月增长76%和32%，可能受季节性因素影响较大。

　　丝瓜、蘑菇、大蒜：价格较高且稳定，大蒜价格连续多日维持在14元/公斤，反映其市场地位较为特殊，可能是由于种植周期长或需求持续旺盛。

　　大白菜、冬瓜：作为常见的低价蔬菜，价格有所下降，特别是冬瓜，从上日的2.7元/公斤降至2.2元/公斤，适宜消费者购买。

　　青椒：价格相比上月有较大跌幅，从6.1元/公斤降至3.5元/公斤，对于消费者来说是个好消息。

　　短期：预计叶类蔬菜价格因季节性因素可能继续波动，而根茎类蔬菜价格有望保持稳定。

　　中期：若不出现极端天气或供应中断，随着夏季的到来，部分蔬菜如黄瓜、茄子等夏季蔬菜上市量增加，可能会对现有蔬菜价格产生下拉效应。

　　长期：长期价格走势还需关注农业生产情况、物流成本变化以及市场需求动态。

　　当前南京蔬菜市场整体价格水平呈现多样化态势，部分蔬菜价格波动较大，建议各利益相关方密切关注市场动态，合理规划生产和消费。

　　本报告分析数据来源于“今日菜价行情”小程序，汇集了全国各地农批市场蔬菜、猪肉、牛肉、鸡蛋等农产品最新价格数据，分析各农产品价格走势，为评估各品种价格未来趋势提供参考，让您生产和销售决策先人一步。欧亿官方体育欧亿官方体育