农业部全国农产品批发市场信息网本周(2003年7月7日至7月11日)监测，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤0.73元，环比上升7.96%,同比下降7.59%；猪肉平均价格为每公斤9.29元,环比和同比分别上涨1.3%和9.6%；牛肉平均价格为每公斤14.23元，与上周相比持平，同比上涨2.7%；白条鸡平均价格为每公斤6.53元，环比上涨2.4%，同比下降2.2%；鸡蛋平均价格为每公斤3.68元，与上周相比持平，同比下降16.2%；鲤鱼环比和同比分别下降了2.96%和5.6%;草鱼同上周比和同期比分别下降了1.91%和3.49%。

　　本周蔬菜除西红柿、大葱、青椒和土豆分别略跌7.18%、4.24%、1.28%和1.18%外,大部分蔬菜上涨, 其中菠菜、菜花、油菜、黄瓜、大白菜和豆角价格明显回升,涨幅分别在23.44%、22.97%、19.15%、18.46%、13.24%和12.57%,其余呈小幅上涨，均未超过10%。 尽管菠菜、菜花、豆角和大白菜比上周有所上涨，但仍是8年以来同期*价格。本周蔬菜价格的上涨与近期全国大范围的降雨特别是淮河流域的洪水有直接关系。安徽合肥周谷堆和安徽裕安紫竹林及上海曹安蔬菜市场的菠菜价格已超过每公斤6元。

　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是: 广东汕头、深圳布吉和内蒙石羊桥蔬菜市场,价格分别为每公斤1.96元、1.58元和1.48元;批发均价较低的三个市场是河北保定、山东泰山和郑州陈砦蔬菜市场，价格分别为每公斤0.38元、0.43元和0.47元。

　　在149个产地市场中，批发均价较高的二个市场是：福建福鼎农贸和福建裕安紫竹林农产品蔬菜市场,价格分别为每公斤1.43元和1.15元;价格较低的二个市场是: 河南新野和河北饶阳市场，价格分别为每公斤0.25元和0.27元。

　　山西晋城绿欣市场的大白菜、黄瓜和豆角价格涨幅在23%-30%； 新绛蔬菜市场西红柿、豆角、大蒜、洋白菜和蒜苔价格上涨48.7%、38.1%、29.6%、21.1%和18.2%。

　　受强降雨天气影响及周边地区农田出现不同程度的涝灾，安徽亳州蔬菜市场本周交易量有所下降，蔬菜价格上涨。大白菜、油菜、黄瓜、韭苔和洋白菜价格陡升，青椒、芹菜、紫茄子、豆角和红椒也分别大幅上涨二至三成。 针对灾情，亳州蔬菜市场及时组织圆葱等耐储藏蔬菜6吨及各种新鲜蔬菜，火速运抵利辛县等重灾区。

　　受暴雨影响,安徽合肥周谷堆市场蔬菜上市交易量锐减,每天只有80万公斤左右。许多地方道路受阻，流通不畅。影响了蚌埠、滁县、淮南、怀远等地区的客户交易。蔬菜交易品种也有所减少，以近郊菜农为主，整体菜价上浮10%左右。其中娃娃菜、木耳菜上涨比较明显，黄瓜、土豆、青椒和茄子等大众菜价略有上浮，精品菜价动不大。水果市场萎缩，交易量锐减，价格下滑。连续阴雨也波动到水产市场，黄鳝、泥鳅等特种水产价格下滑明显，部分鱼类价格下跌。禽蛋价格有小幅上扬，销量平稳。

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　　江苏连云港市场大白菜、西洋芹、花菜、蒜苔价格上涨60%、40%、30%和25%，小青菜、丝瓜和土豆下降50%、40%和25%。菇类产品连续几周价格居高不下。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。

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