“过了腊八就是年。”随着新春佳节临近，置办年货的人们忙活了起来，新年餐桌上必不可少的蔬菜、水果、肉类，渐渐进入采购旺季。记者近日在西安新北城农副产品交易市场看到，来往采购的市民络绎不绝，商户们也纷纷忙碌着，购销两旺的火热场景在农副产品市场中每天都会上演。

　　“上午刚接了一单生意，顾客要了30多斤香肠，我正忙着制作呢。”在西安新北城农副产品交易市场肉类销售区内，一家店面的经营者郝联飞一边说着，一边招呼店里的人加快手上的动作。两排30多家肉类销售店内都挂满了正在风干的香肠，店外围着不少采购者，许多肉店经营者表示，临近过年，香肠是抢手货。“目前猪肉价格稳定在每斤10元至11元，货量充足，我每天能卖8头猪，生意特别好。”郝联飞说。

　　在另一边的蔬菜区，蔬菜销售者徐曼正给排队的顾客称菜，因为有些忙不过来，她对一名前来买菜的女士喊道：“大姐，你要的茄子在后面摆着，我这腾不出手，麻烦你自己拿袋子装一下。”在徐曼的菜摊上，辣椒、芹菜、菜花、韭黄等各类蔬菜摆得满满当当，她告诉记者，冬季本来是蔬菜采购的淡季，但是随着春节即将到来，销售情况一天比一天好。

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　　“我家自产自销的正宗洛川苹果，按照个头大小，每斤7元、8元、9元，这几天销量不错，目前还有1万斤左右的库存，估计今年春节前都不够卖，我要再备一些货。”在水果销售区，销售者高光雄如是说。根据往年经验，下周将进入年货采购的高峰期，今年的水果价格趋于稳定。此外，往年相对较贵的草莓、车厘子今年都降了价，所以春节前的水果销售情况比较乐观。

　　西安新北城农副产品交易市场的冬春储备菜库房内，500吨大白菜在架子上摆放得整整齐齐，像这样的储备库，在市场内还有几处。该市场副总经理张峰表示，春节即将来临，按照目前市场的运行情况来看，购销相对旺盛，市场内蔬菜、肉类、水果等农副产品供应充足。“作为西安市冬春储备菜基地之一，市场目前储备了白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、洋葱5个品种的储备菜共计6500吨，下一步我们将继续做好储备工作，按照政府要求适时向市场投放。”张峰说。

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　　根据西安市商务局对西安市六个批发市场肉菜进、销、存量监测的数据，2024年1月15日至1月21日，市场蔬菜日平均进货量12427吨，交易量12229吨，库存量14623吨；大肉日平均进货量580.6吨，交易量513吨，库存量3334吨；市场供应量充足，供需平衡。

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