节日期间，产地出货缓慢，马铃薯淀粉出厂价格冲高后稳弱，使得定西商品薯产地批发价格偏弱运行。伴随市场采购需求回升，接续定西商品薯产地批发价格或将震荡上行；恰逢生产高峰期，国内初级薯制品出厂价格将欧亿体育 欧亿体育平台偏弱运行。

　　新华财经北京10月7日电（张保贺） 节日期间，全国蔬菜批发价格震荡持稳，供应放缓的全国商品薯批发价格跌幅继续收窄。截至2023年10月6日，农业农村“菜篮子”产品批发价格200指数为120.73点，环比（9月28日，下同）基本持平，同比（2022年10月7日，下同）下跌6.02%。当周全国商品薯销地批发周度均价为2.73元／公斤，环比下跌1.80%，同比上涨7.36%。产地采收放缓且收储增加，叠加假期采购需求下降，整体上定西商品薯走货缓慢且价格稳中偏弱运行。

　　假期产地出货缓慢，叠加马铃薯淀粉出厂价格冲高后稳弱，使得定西商品薯产地批发价格偏弱运行。截至10月欧亿体育 欧亿体育平台6日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1391.66点，环比下跌0.82%，同比上涨13.53%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报2004.77点，环比上涨1.27%，同比上涨20.15%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1306.00点，环比上涨0.94%，同比上涨12.13%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1301.73点，环比下跌3.18%，同比上涨12.56%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1171.60点，环比下跌0.38%，同比上涨20.95%；定西马铃薯全粉出厂价格则是继续高位持稳运行。

　　期间定西中晚熟商品薯产地批发价格领跌，品牌化的新大坪和价格偏低的希森6号小幅上涨。具体来看，当周新大坪产地批发价格为3184.00元／吨，环比上涨1.27%；陇薯7号为1957.78元／吨，环比下跌0.72%；陇薯10号为1854.29元／吨，环比下跌1.16%；希森6号则为1852.50元／吨，环比上涨4.88%，涨幅居首；冀张薯12号为1820.00元／吨，环比微跌0.31%；青薯9号下跌至1711.25元／吨，环比下跌4.72%，跌幅居首。节后产地出货压力减轻，叠加市场采购需求回升，接续定西商品薯产地批发价格或将震荡上行。

　　国内消费结构切换导致农产品价格稳步上涨，使得初级薯制品加工企业产能不足，进而促使定西乃至全国初级薯制品出厂价格持续高位运行。近期，定西初级薯制品出厂价格出现冲高后稳弱走势。截至2023年10月6日，定西马铃薯淀粉出厂均价为9213.04元／吨，环比下跌0.38%，同比上涨20.95%；定西马铃薯全粉出厂均价为14935.00元／吨，环比持平，同比上涨31.35%。

　　鉴于马铃薯全粉本就产能不足，国内市场价格与国际行情趋近，目前价格处于高位震荡阶段。从目前来看，我国初级薯制品仍是供需两弱，尤其供给端预判存在缺口，预计产季内定西乃至全国初级薯制品出厂价格偏强运行。短期来看，本月是国内初级薯制品生产高峰期，国内初级薯制品出厂价格或将偏弱运行。

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