。”在菜市场,你可以无限靠近当地人的真实生活,领略到一座城市的烟火气息与人文底蕴。同时,菜市场也见证了城市有温度的民生初心。
越来越繁忙的工作节奏加之电商模式的兴起,拉远了不少人和菜市场的距离。然而,这种情况在近两年似乎有了新的转机。
在多个新媒体平台上,输入“东山早市”的关键词后发现,会涌现出不计其数的“攻略”“笔记”——年轻人居然开始“移情”菜市场。东山农贸市场,成为了刚过去的夏天,吴中新晋旅游目的地和热门打卡地之一。
盛夏,东山早市,紫薇花未眠。新鲜得不时跳跃溅水的“太湖一号”,阿姨大叔叫卖着手里蔬菜甜瓜,零星赶来批发的饭店老板……在这样标准的露天菜市场里,一捆捆清雅的荷花以及甘甜清香的莲子,才是许多年轻人赶这趟早的理由。
买上一把荷花、莲蓬扛在肩头,在天刚亮时赶到岱心湾,等第一缕阳光将花瓣的肌理清晰照亮,并与朝霞拍下绝美合影,然后再沿着莫厘路走到东山中学旁的面店,吃碗性价比极高的手剥虾仁面,为赶早画上圆满的句号。年轻人在吴中,有自己的City欧亿体育 欧亿体育app下载walk。
立秋后8月初的凌晨2时,在南环桥市场海鲜区,一位主营海鲜批发配送业务的经销商从吕四港进了两车梭子蟹。工人们将一筐筐的梭子蟹从车上搬下来后经过分拣、称重、装车,将第一手梭子蟹分销给早已等候在此的采购商。
“迟到的梭子蟹个头比去年更大更饱满。”长达3个月的休渔期,再加上因台风推迟开渔,让苏州人对休渔后的“第一捕”可谓翘首以待。
南环桥市场,作为苏州的老牌食材集散地,承担着吴中区乃至苏州市区绝大部分农副产品市场供应。每一天,这里有数千吨的蔬菜、水产、肉类向外集散。
凌晨四五点是南环桥市场最热闹的时刻,小商户们在这里配货买菜,大商户们在这里团体批发。如果在这个时刻来,你会看到大货车进进出出,电瓶车来来往往,这是吴中每日苏醒前最质朴的模样。
此外,这里也是“散户”的最爱,人们往往整箱整批地购买水果,然后和熟人分一分。
在展现生活乐趣、风土人情的同时,吴中的菜市场也在不断升级。先进的科技和严格的监督管理,都让逛菜场的乐趣里增加了安全感与便捷度。
南环桥市场通过先进的冷媒循环技术,保证牛羊肉产品、鸡鸭分割品、海鲜水产、速冻面点等冷冻食品的新鲜安全,是省内首家采用间接制冷的大型冷库。
木渎翠坊市集,吴中人家门口的“最美菜场”,融合了买菜购物、休闲美食、便民服务等多样化功能,精心打造生活新空间,还运用数字化利器赋能市集智慧化管理,引入全自动垃圾分解处理设备“集成智管”,进一步降本增效,同时积极探索“平价菜摊”长效运营模式。在吴中,你可以随性地逛,更能够安心地买。
跟着时令徜徉,一年四季,周而复始。在艳阳高照的日子里,去菜市场兜一兜白相相,也是件正经事。吴中,始终是那个欧亿体育 欧亿体育app下载生生不息、烟火气十足的吴中,浓郁且上头。
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