初夏时节，长阳土家族自治县榔坪镇文家坪村。白天，烈日当空，人们热得冒汗；夜晚，睡觉还得盖上厚棉被。

　　“正是因为这一冷一热的昼夜温差，长出的西红柿才与众不同。”村党支部书记吴建文说。

　　近年来，该村运用“避雨延秋”技术，大力发展大棚西红柿种植产业。针对各地消费人群的口味差异，培育不同品种，有的放矢精准投放，让“长阳西红柿”走向江浙沪市场。

　　吴建文介绍，目前，该村共有蔬菜种植面积1.29万亩，其中西红柿种植面积占七成以上，有近万亩，年产值约1.8亿元。全村常住人口603户，几乎家家户户都种西红柿，户均年收入40万元。

　　竹架间，一株株西红柿苗高约20厘米，枝壮叶密，长势喜人。种植户胡虎巡逻田间，脸上浮现着笑容。

　　文家坪村有近40年蔬菜种植历史，过去种包菜、大白菜、萝卜等品种。由于价格低、销路不畅，大量蔬菜滞销。“有一次，一车包菜6吨重，只卖了98元，一斤值不到一分钱。”种植大户李汉民说，2008年起，看到外地市场西红柿热销，文家坪村开始大面积推广西红柿种植。“如今，靠种西红柿，许多村民走上了致富道路。”

　　1980年出生的胡虎曾在上海一家知名企业从事销售工作。2015年，看到村里的西红柿种植产业逐渐红火，他辞职回村，开始了规模化种植。

　　胡虎成立了长阳农旺蔬菜专业合作社，带领30多户村民一起种植西红柿，鲜果年产量1500吨至2000吨，年销售收入600多万元。他还与人合作开办西红柿包装塑筐加工厂，年生产塑筐超过100万个，年销售收入近500万元。

　　据介绍，目前，该村累计收入超100万元的家庭占到30%，几乎家家都有小轿车，95%的农户盖起小洋楼，40%的菜农在县城或宜昌城区购买了商品房。

　　开始几年，该村西红柿露天种植，长期风吹雨淋，表皮颜色不均匀，裂口也多。加上品种不耐长途运输，西红柿还没运到市场，就烂在了路上。

　　2013年，吴建文向上海江桥蔬菜批发市场发了4万斤西红柿，两天都没卖完，恰好遇上大雨，眼睁睁看着西红柿一个个烂掉。已分销的商贩，推着小车来退货，不仅不给进价费用，还埋怨“长阳西红柿品质不好”。吴建文接连赔了三车西红柿，总价值11万元。可就在同一家市场里，来自山东、内蒙古等地的西红柿不仅不烂果，价格是长阳西红柿的两倍多，供不应求。

　　吴建文等人决定：学习提高西红柿种植技术，同时去跑全国大市场，琢磨蔬菜行情和消费需求。

　　2015年，一支由种植大户、村干部、技术人员等组成的取经队伍出发，到山东、内蒙古等地去取经。

　　在山东蔬菜种植基地，他们发现，与露天种植不同，当地西红柿都长在塑料大棚里。“温度湿度均匀，提升果实光泽度，可防裂果，而且果实个头均匀；没有雨水冲刷，避免病虫携带，也减少农药使用，更绿色健康；增加挂枝时间，延长上市时间。”山东西红柿的种植技术，让吴建文等人茅塞顿开。

　　2017年，在榔坪镇高标准农田整治项目推动下，文家坪村全面推广“高山蔬菜避雨延秋”大棚，采用水肥一体化滴灌栽培，革新西红柿种植技术。据测算，一亩钢架大棚的成本约为1.8万元。为了让无力承担费用的农民用上大棚，吴建文和李汉民分别为村民信用担保，贷款300多万元。

　　拧动阀门，水肥一体化装置将“营养液”精准滴灌到幼苗根部；一个个黄色的粘蚊板和灭蚊灯“吸食”着害虫

　　据测算，水肥一体化技术减少有机肥投放60%；病虫害以预防为主，几乎不打农药，成本可减少约40%；天晴下雨都能劳动，灌溉施肥实现自动化，减少人工50%；大棚保温，收获期延长到11月，实现“一茬多收”。

　　西红柿品质好了、产量大了，销路在哪？这个问题曾让吴建文等种植大户心里没底。

　　吴建文等人外出调研发现，长阳西红柿上市时间，正好处于宁夏西红柿下架、内蒙古西红柿上市的间隙，可抢占这一市场空白区。

　　此外，不同地区的消费人群口味各异，为长阳西红柿走向更广市场赢得机会。多年市场经验告诉吴建文，上海等周边地区的顾客爱好甜口，粉红品种西红柿在上海市场热销；在江浙一带的南京、常州、温州、衢州等地，人们则喜欢大红西红柿甜度偏小的口感。

　　摸准了细分市场的喜好，文家坪菜农心里有了底。吴建文、李汉民等种植大户带领大伙，引进多个西红柿新品种，并结合该村独特的高山小气候，因地制宜摸索出一条特色发展道路：在背阴通风的地块，种植粉果品种西红柿；在中高海拔地区，种植大红品种西红柿。“一半卖江浙，一半卖上海。”当地菜农笑言。

　　2018年8月，文家坪村西红柿喜获丰收，顺势瞄准市场空白，精准投放目标顾客群，一举占领全国各大蔬菜批发市场，打了个漂亮的翻身仗。

　　每年采摘季，来自云贵地区3000多人的“候鸟”队伍，来到文家坪村从事蔬菜采摘和包装，劳务费4000多万元，用工大户还为他们报销往返机票。（记者 雷巍巍 通讯员 覃丹 赵孟月）

　　盛夏时节，兴山县榛子乡，一行行玉米枝叶茂盛，树下的辣椒苗青翠欲滴。“辣椒套种玉米，一亩地收入7000多元。”榛子乡副乡长杨仁华说。

　　榛子乡平均海拔1300米，年均气温10.4℃，夏季平均气温22℃，无霜期210天，年降雨量1016毫米，地势平坦、光照充足、昼夜温差大等独特自然环境，孕育出当地薄皮辣椒的优良品质。“榛子薄皮辣椒”获得全国农产品地理标志认证，畅销江苏、安徽、上海、北京等地。

　　“过去，我们单种辣椒，一亩地最高收入4000多元；单种玉米，一亩地最高收入800元。”种植大户聂雄说。2010年起，榛子乡尝试“玉米+辣椒”套种模式，并取得成功，随后在全乡大面积推广。

　　“玉米可为辣椒遮阴，降低辣椒日灼病发生，减少辣椒病虫害。”榛子乡农业技术中心主任甘良旭介绍，辣椒套种玉米以辣椒为主，套种玉米的收益是额外收入，可谓是“一地两收”。

　　据统计，榛子乡辣椒套种玉米面积达2万多亩，综合销售收入达1.5亿元。 （通讯员乔长姣、赵界）

　　直行、转弯、倒车、掉头6月7日清晨，当阳市庙前镇井岗村一块稻田里，2台无人驾驶插秧机来回穿梭作业。“只需提前设置好出发点和转弯点，插秧机就会按照规划路线精准作业。”田边，当阳市华颂农业发展有限公司理事长陈少华轻松地当起“甩手掌柜”。

　　与陈少华一样悠闲的，还有当阳市晶穗水稻专业合作社理事长侯贵。在河溶镇建国村的一块农田里，一辆无人驾驶拖拉机方向盘自主校准，带动后方旋耕机平整土地。“这辆拖拉机安装了北斗导航系统，可实时精准定位，自动驾驶。”侯贵说。

　　近年来，当阳大力推进智慧化农机应用，让农业生产更加精准高效、省时省力。以插秧机为例，无人插秧机日均作业量可增加20亩至30亩，亩均节约成本150元，还能最大程度保证插秧质量。

　　今年“三夏”时节，当阳市晶穗水稻专业合作社有流转经营的2000亩土地和托管经营的1万亩土地，较往年提前15天完成耕、种、防等作业。

　　据统计，当阳有各类智慧农机达781台套，总数居宜昌市第一位。 （通讯员陈也、杨春银、张雨彤）

　　瓜果大棚内，一个个浑圆饱满的蜜瓜掩映在藤叶间，雪白的果皮上点缀着翠绿色的纹路。“这是新引进的星空一号蜜瓜品种。”宜昌国万农业有限公司董事长李保国介绍，星空蜜瓜原名叫“梦露”，从日本引进，在山东试种成功。瓜的口感甜脆，从栽培到成熟销售只要4个月。

　　李保国从去年开始种植星空蜜瓜，他将以往的大田种植改为温室大棚栽培，采用“吊”种方式，最大化利用大棚空间，确保蜜瓜质量。蜜瓜成熟后，秭归淦津果品有限公司负责收购。

　　“每批蜜瓜都会经过严格称重、糖度测试后才会包装，随后发往山姆、麦德龙、盒马等大型商超。”李保国说，他种了25亩瓜，亩产至少1万斤。头茬瓜价格能卖到6元一斤，眼下也有3元一斤，今年销售额已近90万元。

　　近年来，问安镇不断扩大农业产业规模，持续推进全镇特色农业发展。蜜瓜产业效益的提高，不仅为经营主体带来了稳定的经济收入，还通过吸收消纳周边农民就近务工，带动农户发展蜜瓜产业，拓宽了群众增收渠道。

　　关庙山村三组村民李作锦，去年便在李保国的基地帮工。“每天100元，一个月能挣3000元左右。”她高兴地说。

　　李保国表示，后期还将建立蜜瓜专业合作社，扩大种植面积，带领乡亲们共同致富。 （通讯员 杨沛裕）

　　6月9日，宜昌市夷陵区鸦鹊岭镇金和村嘉馥农业种植大棚内，绿油油的藤蔓上挂满黄色番茄，青色葡萄已经摘袋，广椒、小白菜等反季节蔬菜一茬接一茬生长。

　　嘉馥农业生态农场（以下简称“嘉馥农业”）建于2013年，占地面积928亩，采用三沼利用、秸秆综合利用、生物防治病虫害的生态循环种植模式。

　　最近，农业农村部农业生态与资源保护总站公布2022年度国家级生态农场名单，嘉馥农业上榜，成为全国300家“国家级生态农场”之一。

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　　该农场与55家客户达成全年合作，每天约有6万多人品尝到该农场的生态蔬果，年订单金额预计8000多万元。

　　“废物循环利用、生态无公害是硬指标。”嘉馥农业董事长杨音耳介绍，农场有蔬菜种植区、水果种植区、畜牧养殖区，每个区域的废物都能循环起来。

　　生态养殖场内，1000头猪正在抢食农场种植的玉米和红薯，养殖场下方建有1700立方米的粪便收集池。“这些养殖废物集中收储后，经过4道过滤系统，被分为沼液和沼渣。”杨音耳说，沼液通过水肥一体化灌溉系统，直达植物根部。沼渣经发酵返到田里作底肥，实现“猪沼菜”生态循环化全利用。发酵过程中产生的沼气则作为能源使用。

　　开车穿过田间，只见蓝色罐的沼液过滤系统在田间加压后，通过碗口粗的管道，运送至田间育肥，沼液则直接输送至整块田的“毛细血管”中。

　　“蔬菜离不开土、肥、水，种好菜必须把好土、肥、水的源头。”杨音耳介绍，沼液每周用一次，管网精确瞄准树根，就像“打吊针”，让平均施用量由1.4吨/亩缩减至0.4吨/亩，土壤有机质含量增至每公斤21克。

　　一个日光温室里，植株已长到约2米高，茄子挂满枝头。“这样一个大约600平方米的大棚，一年能产3万斤茄子。”现场技术人员介绍，为延长茄子生长周期，大棚一般会在6月底休棚，7月、8月晾晒返耕，9月份继续种植，适宜的温度加上生态有机肥料，茄子一年有8个多月的着果期。

　　一茬茄子采摘完后，腐烂的“下脚料”被集中处理，粉碎堆积沤肥，发酵后的有机肥又将回到地里，增加耕作层厚度，让植物根部营养吸收更充分。

　　“生态农场最应该注重蔬菜源头生态，不用化学肥料，不用化学农药。”金和村党支部书记杨俊说，农场所用的除虫技术，均由农业技术部门指定，6种蔬果获得绿色认证。

　　“只有走高端化道路，提升产品附加值，才有竞争力。”杨音耳说，除了提升农产品本身的生态质量，农场还尝试为客户提供定制化配送，打造“从田间到餐桌”绿色产业链。

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　　农场专设1200平方米的“中央厨房”，在生态种植的基础上，提供洗净、切配服务。“很多客户想要原生态的农产品，却又不想带泥处理，我们就做成净菜，买来就能下锅，延长服务链条。”

　　每天早上6点，农场工人就开始忙碌采摘，一辆辆运输车将新鲜出炉的蔬菜运往车间。

　　刚从大棚出来的土豆，送往车间后经清洗，进入切配间削皮，切丝、切块、切片处理后，再塑封打包。另一边生鲜处理区，新鲜出炉的里脊肉，已处理成肉丝。

　　“一位客户预订了200人次的土豆丝和里脊肉丝。”车间负责人潘富指着菜板前的屏幕介绍，每个加工车间都有一个配菜屏幕，“中央厨房”根据前一天客户传来的菜单准备原材料，按流程进入加工车间，处理到什么程度，按照客户需求定制，拿到就能下锅。

　　在这里，原料粗加工工人就有20多人。每个加工环节都有监控，保证出厂前每一个环节的食品安全。

　　车间外，13辆冷鲜运输车辆整齐待命，胡萝卜丁、冬瓜块、肉丝等已经塑封好的食材整装待发，不到2小时，它们将会出现在宜昌各地的厨房里。（记者 金凌云 通讯员 张国荣 岳黎）