欧亿体育足球 欧亿体育网址欧亿体育足球 欧亿体育网址近日，由自治区商务厅、银川市政府主办的2023全区蔬菜产销对接大会在银川举办，近百名全国各地的客商应邀来银，产销双方“面对面”对接，共签订4.35亿元大单。

　　近年来，我区冷凉蔬菜的品牌知名度和市场占有率不断提升，宁夏成为全国公认的优质蔬菜产区，宁夏菜心更是高品质蔬菜的代表。预计到2025年，全区冷凉蔬菜种植面积达到350万亩，总产量750万吨以上，综合产值达500亿元。银川作为宁夏冷凉蔬菜优质产区的重要一部分，优势在哪里？走进银川的田地里，答案就在其中。

　　盛夏时节，蔬菜飘香。6月13日，走进贺兰县立岗镇银星村冷凉蔬菜种植基地，一颗颗嫩绿的菜心青翠饱满，充盈着沁人心脾的蔬菜香气。“我们基地里宁夏菜心种得最多，深受粤港澳大湾区市场的青睐。4月底我们的基地就进入了采收阶段，亩产2500公斤左右，收益能达到2万多元。”宁夏瑞农农业开发有限公司负责人陈志钊告诉记者。

　　2011年，企业通过招商引资流转2800亩土地，种植菜心、芥蓝、西兰花、玉米等农作物，其中菜心种植面积占比60%。陈志钊说，之所以选择在这里投资，气温是主要原因之一。银川属于温带大陆性气候，年平均气温8.3℃至8.6℃，无霜期150天至160天，干旱少雨，夏季气候凉爽，这些因素让宁夏的冷凉蔬菜避免了多种病虫害，这样的气候条件就像是为冷凉蔬菜量身定制一般。

　　此外，陈志钊还看重这里适宜智能化、规模化、标准化种植和生产。记者在基地看到，连片的蔬菜基地里配备了水肥一体化灌溉系统、无人机、保鲜冷库等设备，实现了统一技术、统一管理、统一生产。在科技的加持下，这里种植出的菜心，口感爽嫩、菜叶厚、菜味足、多汁可口，十分受国内各地市场的青睐，也成功打响了“宁夏菜心”品牌。

　　灵武市郝家桥镇上滩村自2004年起开始探索发展设施温棚，2008年搭建100余亩温棚试种沙地韭菜，并一举获得成功。此后，上滩村找到了增收致富的新路子，沙地韭菜种植规模不断扩大，产业不断做大做强，沙地韭菜特色品牌知名度、影响力进一步扩大。2019年，上滩村的沙地韭菜入选首批全国名特优新农产品名录。如今的上滩村，辐射带动周边泾灵南北村、十里墩村、东滩村等7个村共同种植沙地韭菜，种植总面积超3万亩，年生产优质无公害沙地韭菜超过2000万公斤，销往全国各地，总产值过亿元。

　　银川市农业农村局相关负责人介绍：“冷凉蔬菜产业是我区优质特色产业之一。2022年，全市蔬菜面积56.4万亩。今年一季度，全市瓜菜种植面积14.08万亩，同比增长17.9%，产量达17万吨。”近年来，银川市按照“夏菜南下，冬菜北上”的发展战略，积极推动冷凉蔬菜全产业链发展，形成了以永宁县、贺兰县、灵武市为主，兴庆区、金凤区、西夏区为辅的周年生产布局，打造出了供外蔬菜、西（甜）瓜、越夏番茄等一批品质优、市场知名度高的特色产品，基本形成了“长年有鲜菜、四季不断档”的供应格局。同时，全力支持蔬菜专业合作社、新型经营主体流转土地发展适度规模化经营，截至2022年底，全市建成高标准蔬菜基地90个，建成千亩以上设施蔬菜园区40个，300亩以上规模化蔬菜基地163个。

　　6月14日，一辆满载西蓝花的货车缓缓从宁夏兴耘田现代农业开发有限公司贺兰集配中心开出。“这车西蓝花运往上海，30个小时之后将抵达上海。”宁夏兴耘田现代农业开发有限公司董事长魏新民告诉记者，近期，该基地每天有近30辆冷链货车源源不断地把宁夏鲜菜发往长三角地区、珠三角地区、粤港澳大湾区。

　　魏新民说，为保证百姓餐桌上的瓜菜绿色健康，运到千里之外的蔬菜依旧“带有露珠”，公司投资2亿多元，兴建了优质农产品集配中心、标准化绿色农产品加工示范园、现代化蔬菜无土栽培玻璃温室和制冰厂、制箱厂等农业生产配套产业。

　　“现在在我们超市，有顾客会专门打听宁夏蔬菜来买。批发市场里其他外地菜一天能卖完，宁夏蔬菜不到中午就卖光了，宁夏蔬菜在上海非常受欢迎。”6月13日，来自上海敞耀农业科技有限公司负责人在参观完银川蔬菜种植、保鲜运输等环节后说。

　　“产业规模不断扩大，也会带来一定的市场风险。为了完善产业链，增强农产品抗风险能力，近年来，银川市积极扶持蔬菜基地冷库建设、蔬菜分拣包装及物流环节，围绕仓储保鲜、分拣分级、冷链物流，开展蔬菜产品仓储保鲜蔬菜冷链设施建设，逐步补齐蔬菜冷链短板，降低瓜菜损耗和物流成本。”市农业农村局相关负责人告诉记者，同时，全市大力推广的“企业+合作社+农户”的订单种植模式，不仅让农户吃上了“定心丸”，保证了农产品销售渠道及收益，还有效调动了农户的积极性，让农民有奔头，腰包鼓起来。

　　预制菜产业上游连着“菜篮子”，下游连着“菜盘子”，既是提升农产品附加值的载体，也是乡村产业富民的抓手。在2023全区蔬菜产销对接大会上，培育发展预制菜产业、提升蔬菜产业附加值成了大会的关键词之一。

　　位于兴庆区的宁夏预制菜展贸产业园去年8月底建成投用，目前园区内有百余家商户，经营预制菜、水产、水果等各种美食。走进园区中心的预制菜新品体验馆，馆内数十个制冷展柜内陈列着近千个品种的预制食品，各种菜系菜品、主食应有尽有。园区集商家线上线下交易与展示、冷链仓储与配送、冻品加工、水产品加工、产品研发、电商运营等多项服务为一体，服务周边400公里范围内的5000余家批零终端。

　　“贺兰县有25万亩冷凉蔬菜种植基地、54家田头冷藏保鲜市场和84家农产品加工企业，是预制菜这一产业把它们紧密地链接在了一起，我们将抢抓这一机遇，进一步推动了贺兰县产业集群和联农带农融合发展新格局。”贺兰县农业农村局相关负责人说。

　　据介绍，去年以来，我市抢抓预制菜发展机遇，依托“六特”产业，通过发展预制菜系列菜品，进一步延伸蔬菜产业链。截至目前，我市预制菜生产加工的企业达27家，预制菜加工涵盖了加工净菜、速冻蔬菜、调理蔬菜、酱泡菜、枸杞芽菜、熟食预制菜等品类。其中，2022年，27家企业总营业收入达11.3亿元，利润率达10%~30%。下一步，我市将继续抢抓“万亿级”预制菜产业机遇，借助“银川鲤鱼”“宁夏菜心”等全国地理标志农产品影响力，不断加强科技支撑、装备改造、产品研发等配套，持续提升精深加工水平，让土特产由“原汁原味”向“多汁多味”转变。