原标题：烧鸡公是否成为下个顶流；小红书内容社区变现；Z世代风口盒马如何持续 up 商品力丨AI新零售早报

　　烧鸡公火锅的发展现状：在火锅市场中占有一席之地。一些头部品牌如石灰石等已经拥有了强大的区域影响力和开店速度，甚至赶超了一些传统火锅品牌。行业痛点：依赖厨师经验，口味不统一；活鸡现杀，操作繁琐，出餐速度慢；市场饱和，扩张困难。（来源：“火锅餐见”微信公众号）

　　两家品牌都对品质有着近乎偏执的追求，都坚持直营和创新，都有着深厚的餐饮情怀。臻品店占地 800 平方米，装修风格为中式古典，菜单设计为珮姐和新欧亿体育网站荣记的招牌菜和创新菜。珮姐希望坚欧亿体育网站守、创新、分享“重庆的辣”。（来源：“红餐网”微信公众号）

　　购物中心提升体育业态占比的措施：将体育公园与购物中心相结合，为消费者提供“体育+生活”的高品质消费新体验，例如深铁锦荟广场。引入多样化的体育运动业态，例如攀岩等极限运动项目；围绕“体育”主题开展营销活动，利用体育赛事吸引客流和增加曝光度。（ 来源 ： “中购联”微信公众号）

　　小红书的用户数量和内容量都很庞大，但营收来源单一，主要依靠广告收入，而电商业务占比较低。本地生活是一个万亿级的市场，小红书有着“种草”文化和吃喝玩乐内容的优势，但也需要加大人力、财力的投入，并找到自己的定位和差异化路线。（来源：“伯虎财经”微信公众号）

　　措施：盒马开发了一系列免洗免切、开袋即烹、一人食的商品；与同仁堂合作炖汤方，开发了水果茶、晚安茶等产品，将老中医和Super Foods融入日常；国风更新潮是趋势，盒马将国潮落实到东方元素上，开发了陈皮乌龙、山楂制品、漏奶华八宝饭等产品。（来源：“独角Mall”微信公众号）

　　平台挖掘大主播的目的：寻求新流量增长，提高品牌认知和变现能力。罗永浩入驻京东直播如何避免入淘后遭遇的问题：选择与京东3C品类契合度高的产品进行直播带货；平衡好抖音、淘宝和京东之间的直播资源投入；避免首秀即巅峰的局面；加强与京东平台合作。（ 来源 ： “卡思数据”微信公众号）【完】