据监测，2024年第35周（8月26日-9月1日）湖北省生活必需品价格总体平稳，各品类价格跌少涨多。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“4跌6涨1持平”态势。其中，粮食、肉类、蛋类、调味品、水产品、饮用水价格上欧亿官网涨；禽类、奶制品、蔬菜、水果价格下跌；食用油价格均持平。

　　一、粮油价格平稳。本周监测的6种粮油类品种零售价格呈3涨3跌。其中，大米、豆油、菜籽油价格环比分别上涨0.5%、0.1%、0.5%；面粉、花生油、调和油价格环比分别下跌0.2%、0.3%、0.3%。本周，粮油类价格均保持稳定。预计下周全省粮油类价格将在当前价位内合理波动。

　　二、肉类价格微幅上涨，猪肉价格小幅回落。本周监测显示，猪后腿肉零售价29.36元/公斤，环比下跌2.3%，同比上涨7.1%；牛腿肉、羊腿肉环比分别上涨1.2%、0.4%。前期猪肉价连续7周上涨，呈偏强走势运行，养殖端出栏积极性提高，市场供应充裕，屠企采购难度下降，压价心态增强，而需求端猪肉消费依旧不佳，猪肉价格涨幅收窄，猪价呈现下跌走势。随着夏季高温时段逐步收尾，天气转凉叠加中秋国庆等节日来临，居肉消费需求将逐步进入秋冬旺季阶段，对猪肉价格的提振作用将逐步增强，但受前期压栏及二次育肥影响，生猪产能供给有所增多，供需双增局面下，预计猪肉价格或将高位震荡走势运行。

　　三、禽类价格小幅下跌、蛋类价格微涨。本周监测显示，禽类产品零售均价24.77元/公斤，环比下跌4.8%；鸡蛋零售价12.28元/公斤，环比上涨0.7%。整体来看，受供给增长影响，全省禽类价格处于低位且呈下跌趋势。临近中秋节，人们对鸡蛋的需求会增加，导致价格上涨。后期学校、工厂等备货陆续增加，市场走货加快，预计下周全省禽蛋价格或将稳中调整。

　　四、蔬菜价格稳中有降。本周监测显示，零售市场蔬菜销售平均价格较上周有所下跌，上周全省蔬菜零售均价为8.58元/公斤，环比下跌0.3%，同比上涨13.7%。重点监测的35个蔬菜品种“12涨4平19跌”。其中，黄瓜、苦瓜、莲藕、豆角和白萝卜价格环比分别下跌7.8%、7.6%、5.9%、5.3%和5.3%；青椒、辣椒和洋葱价格涨幅明显，环比分别上涨12.7%、5.6%和4.9%，其余菜品价格涨跌幅均不超过5.0%。本周季节性上行的因素还存在，虽有所回落，但仍普遍高于往年同期，高温还在持续，加上学校陆续开学，食堂大批量采购以及中秋节临近，市场需求量增加。秋季蔬菜陆续上市，市场供应量有望持续增加，预计后期全省蔬菜价格或将呈季节性震荡走势运行。

　　五、水果价格小幅下跌。本周监测显示，全省水果整体零售均价10.91元/公斤，环比下跌1.3%，重点监测的10个水果品种价格呈“5跌5涨”。其中，苹果、西瓜、菠萝、橙子和芒果价格分别上涨0.6%、0.1%、7.3%、0.2%和0.5%；香蕉、葡萄、柑橘、梨和桔子价格分别下跌1.1%、1.6%、1.2%、5.1%和0.2%。目前，应季水果持续上市供给丰富，果价持续下跌。综合来看，预计下周全省全省果价或呈稳中微涨走势运行。

　　六、水产品价格小幅上涨。本周监测显示，全省水产品零售均价27.72元/公斤，环比上涨1.1%。重点监测的8类水产品价格“5涨3跌”。除大黄鱼价格上涨3.3%，其余各品类价格涨跌幅均不超过1.0%。本周水产品持续上涨，但涨幅相对较小，整体价格相对平稳，后期中秋节到临近，蟹类价格或将有所上涨。预计未来一周全省水产品价格将呈震荡调整走势运行。

　　七、奶制品价格微幅下跌、饮用水价格微幅上涨。本周监测显示，全省奶制品价格环比微跌0.5%，饮用水价格环比微涨0.7%。本周全省奶制品及饮用水价格略微浮动，市场备货充足，需求平稳，预计未来一周价格以稳为主。

　　八、调味品价格小幅上涨。监测显示，全省食盐的零售价格为5.14元/公斤，环比下跌0.8%；食糖的零售价格为9.85元/公斤，环比上涨3.2%。本周调味品价格随市场供需和经营变化小幅波动。预计未来一周调味品价格仍以平稳为主。