OETY欧亿官方体育OETY欧亿官方体育2022年中国水果零售行业现状及发展趋势预测中商产业研究院 2022-05-20 15:33中商情报网讯：随着人均消费支出的增加和饮食消费升级，消费者对高品质水果的需求日益增加，中国水果零售市场规模逐年增加。与世界发达国家相比，美国人均水果的年消费量是中国人均的2.1倍；与中国饮食结构较相近的日本，其人均水果的年消费量则是中国人均的1.4倍，中国水果零售市场规模具有较大的增长潜质。现代零售是中国水果零售行业最主要的销售渠道，包括线下商超、生鲜超市、便利店等。由于疫情加速推动了水果线上消费的接受程度和使用频率，预计水果零售行业基于线下门店拓展线上零售机...

　　2022年中国水果零售行业现状及发展趋势预测中商产业研究院 2022-05-20 15:33中商情报网讯：随着人均消费支出的增加和饮食消费升级，消费者对高品质水果的需求日益增加，中国水果零售市场规模逐年增加。与世界发达国家相比，美国人均水果的年消费量是中国人均的2.1倍；与中国饮食结构较相近的日本，其人均水果的年消费量则是中国人均的1.4倍，中国水果零售市场规模具有较大的增长潜质。现代零售是中国水果零售行业最主要的销售渠道，包括线下商超、生鲜超市、便利店等。由于疫情加速推动了水果线上消费的接受程度和使用频率，预计水果零售行业基于线下门店拓展线上零售机会这一新的业务模式的趋势将会持续。一、行业发展现状1、水果零售行业总体规模根据数据分析，中国水果零售市场的市场规模在2017至2021年由8980亿元增长至12290亿元，复合年增长率约为8.2%。与其他生鲜食品相比，水果销售包含多个卖点，可以实现差异化营销，水果销售利润相对更高。因此，未来的水果零售市场预计将见证更多种类的水果和更好的购物体验，中国水果零售市场仍有进一步增长的潜质。2022年中国水果零售市场的市场规模预计将进一步增加至13280亿元，2021年至2022年的预期年增长率为8.06%。数据来源：弗若斯特沙利文、中商产业研究院整理2、水果行业零售渠道占比中国水果零售的主要渠道包括农贸市场、现代零售（包括商超、生鲜超市、便利店）、电商渠道、水果专营零售（包括水果专营连锁零售及夫妻店），2021年零售总额分别占比25%、37%、13%和25%。

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