首先是水果的整体市场，我国水果行业发展前景依旧广阔，一方面，一二线城市水果市场已呈现饱和趋势，但是在三四线城市和县城，随着居民收入水平提高，对水果的消费将持续攀升。三四线城市有望成为水果行业新的发展引擎，进一步拓宽市场空间。但随着竞争的加剧水果行业面临的问题欧亿体育平台下载也将更加凸显，单靠拼价格、拼地段的时代将结束，未来拼的是精细化运营管理，从采购、仓储、陈列、产品结构、定价、包装、配送、营销设计、人员管理都需要一整套运营体系来支撑。其次随着人们经济发展，生活水平显着提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可这是水果零售市场发展的必然趋势。

　　再来看水果的利润情况，以一家开在合肥的50平米店为例，假定这家店每日营业额有6000元，那月营业额就有18万左右。而正常情况下水果店的毛利率在30%左右，也就是说这家店的毛利润在5.4万左右，当然还需要扣除每月的店铺租金、员工工资及一些杂费，如此算下来这家店每月的净利润大概在3-4万元左右，当然如果店面位置比较好那每日的营业额可能会更高每月的净收益也会更好。

　　简单来说开水果店创业利润是有的但并不属于暴力行业，要长久的经营才能有稳定的盈利。

　　1、调查多家小水果店后统计发现，一部分的小水果店利润率大约在20%，一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。这200元左右的收入去除水果本钱，有四五十元的毛利，正好抵得上房租和其他一些开销。

　　2、根据多方得来的数据统计显示，一家小水果店的年纯利润在25000元左右，每天各个店平均赢利60～70元，按照四川省营销学会专家以5000家小水果店计算，每天成都小水果店赚取的利润总额超过了30万元。

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