oety.com 欧亿体育oety.com 欧亿体育近期,在居民消费升级需求的推动下,叠加春节水果销售旺季,国内各地水果零售市场实现量价齐升,呈现出强劲的复苏态势,同时进口水果、礼盒装水果等高价品类愈加受到消费者的青睐。
据了解,2016至2021年间,我国鲜果零售行业市场规模虽有所波动,但整体呈现增长态势。2026年中国水果零售市场规模预计将进一步增加至17752亿元,2021年至2026年的预期复合年增长率为7.6%。
事实上,随着我国人民物质生活水平提高,水果行业已展示出新消费趋势变化,主要体现在零售终端精品化趋势非常明显。近年来,农业现代化对水果市场的支撑作用愈加明显,国内水果市场的零售端产品逐渐向多元化、高标准的方向迅速发展。
但值得注意的是,国内精品水果仍以进口为主,国产水果精品化程度并不高。相关数据显示,我国地方品种、国内育成品种、国外引进品种分别占果树栽培面积的30%、30%和40%。苹果、葡萄等外来树种的国外引进品种市场占有率在50%~90%。
随着我国科技工作者的科技创新,果业生产技术的革新和无公害生产技术管控提高,越来越多的优质品种或将出现在中国市场。未来,高度分散化的水果零售行业竞争格局也有望进行整合,具备良好品牌力与强大供应链管理能力的企业或将更易获得长远发展。
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