5月16日上午，第二十届中国（漯河）食品博览会开幕，中国食品产业技术发展高峰论坛暨中国食品工业经济运行发布会同期举行。发布会上，中国食品工业协会副秘书长张京玉介绍了2022年度—2023年第一季度全国食品工业经济运行情况。

　　张京玉介绍，2022年，面对复杂严峻的国际环境和多重超预期因素冲击，我国食品工业坚持高效统筹疫情防控和积极推进高质量发展，稳步前行，表现出强劲的发展韧性。全年食品工业（含农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业）以占全国工业5.1%的资产，创造了7.1%的营业收入，完成了8.1%的利润总额。

　　据悉，2022年，全国规模以上食品工业企业（不含烟草），完成工业增加值同比实际增长2.9%，增速较上年收窄5.8个百分点，全部工业同比实际增长3.6%。分大类行业看，农副食品加工业全年增长0.7%，OE SPORTS 欧亿体育食品制造业增长2.3%，酒、饮料和精制茶制造业增长6.3%。另外，新型消费发展态势较好，网上零售额占比进一步提升，吃类商品零售额比上年增长16.1%，网络购物作为消费市场增长动力源的态势持续巩固。

　　2022年，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）实现利润总额6815.4亿元，同比增长9.6%，高出全部工业13.6个百分点。农副食品加工业、食品制造业和酒、饮料、精制茶制造业分别增长0.2%、7.6%和17.6%，OE SPORTS 欧亿体育在全国规模以上工业企业利润整体下降4%的情况下，食品工业3个行业利润总额均比上年增长，其中酒、饮料、精制茶制造业还保持了较快增长。

　　在进出口方面，2022年，我国进出口食品近1.9万亿人民币，同比增长10.3%。就进出口产品种类看，食用水产品、蔬菜及食用菌和干鲜瓜果及坚果为主要出口食品，粮食、肉类（包括杂碎）、食用水产品为主要进口食品。

　　“食品工业是名副其实的国民经济支柱产业和永恒的朝阳产业，是我国经济增长的重要驱动力。”张京玉介绍，2022年，食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重达到6.3%，对全国工业增长贡献率5.3%。食品工业营业收入占比仅次于计算机、通信和其他电子设备制造业及电气机械和器材制造业，居第三，利润占比居第四。

　　另外，2023年一季度，全国规模以上食品工业（不含烟草制品业）增加值同比实际增长0.1%，比全部工业低2.9个百分点，增速较1—2月份放缓0.9个百分点；3月份增加值同比增长-1.6%。分大类行业来看，一季度，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业分别增长-1.7%、3.3%和-0.5%，增速分别比1—2月放缓了2.0个百分点、0.4个百分点和0.2个百分点。