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冬天的第一口印尼山竹来了!数贸会上新零售连接世界美味欧亿体育

发布日期:2023-11-26浏览次数:

  今天上午,在第二届全球数字贸易博览会上,这批进口印尼山竹首次在盒马展台上亮相,引来吃货纷纷尝新。

  不少吃货犹记得,去年数贸会上最火的是一颗“柬埔寨龙眼”。事实上,在中国企业的全球化战略之下,当新零售连接世界美味,我们的餐桌也越来越丰盛。

  每年夏季,爆火的山竹季,正是泰国山竹的天下。因为海岛种植分散、种植方式偏原生态、运输方式受限,口感不输的印尼山竹,欧亿体育 欧亿体育官网 app一直在隐藏在泰国山竹的光芒之下。

  “在此之前,市面上很少能买到性价比极高的产地直采印尼山竹。”为了发掘这一口,今年10月,盒马东南亚生鲜采购团队打通盒马全球水果供应链,计划带着2万吨印尼山竹进入中国市场。

  在印尼爪哇岛等山竹产区,团队发现当地山竹种植区较为分散,多在老树深山,采用的是自然管理的种植方式。

  “印尼农产品有着得天独厚的优势,但之前因为各种原因,却较少出现在中国吃货们的餐桌上。”盒马采购负责人告诉潮新闻记者,通过与当地工厂及果园的深度合作,采购团队打通了这条供应链。从各个海岛包装好的山竹需要从雅加达出发,统一装船,漂洋过海而来。

  盒马采购负责人表示,每年4-6月是泰国山竹上市的主力旺季,一般能销售到9-10月。“这刚好与印尼山竹的大规模采摘季存有差异,它的采摘季一年四季都有,但高峰期从每年11月下旬开始,可一直持续到次年3月。”也就是说,印尼山竹刚好可以“接档”泰国山竹,登上中国吃货的餐桌。

  事实上,5月份泰国进入雨季,不确定的天气因素,对山竹的品质影响较大。反观降水较少的印尼产区,山竹的品质更加稳定,口感更适宜。

  更重要的是,通过产地直采缩短物流链路,深耕供应链,一箱8斤装的印尼山竹在盒马线元,价格也相当有竞争力。

  盒马表示,这正是盒马全球化战略逐步推动的结果之一。不仅是冬天吃上印尼山竹,印尼的火龙果、菠萝等优质水果,也将未来一年内通过盒马的全球水果供应链,进入中国数千万用户的餐桌。

  除了小小的山竹,新鲜不断档的泰国鲜榴莲、从智利进口的新鲜车厘子、越南腰果、法国奶酪与红酒、来自英国的保健品、来自澳大利亚和俄罗斯的冰激凌、来自巴西的果汁……琳琅满目的“丝路电商”商品正在逐渐满足中国消费者日益增长的对鲜美生活的追求。

  据盒马数据,以水果采购为例,过去三年,克服了物流链路、人力成本、国外采摘处理等困难,每年进口水果总额增幅达到30%。常规进口水果智利车厘子销售数量连续几年同比增长20%以上,秘鲁蓝莓和泰国榴莲销售额同比增长30%。今年前三个季度,菲律宾黑钻凤梨今年每月环比增长连续在60%以上。

  对中国零售企业来说,在全球供应链布局中,一带一路国家备受关注。今年5月10日,在“丝路电商云品海购”活动启动仪式上,欧亿体育 欧亿体育官网 app盒马与泰国、越南、柬埔寨、塞浦路斯、俄罗斯、意大利6个“一带一路”国家合作伙伴签署商品贸易合作协议,签约金额10亿美金。

  10月17日,盒马在越南前江省落地榴莲直采基地,品种以越南干尧榴莲为主,这也是盒马在越南落地的首个榴莲直采基地。从越南进口的榴莲,不仅出货量和品质更加稳定,还将补齐消费者在秋冬淡季难以吃到高性价比鲜榴莲的空档,让鲜榴莲消费一年四季不断档。

  盒马联合创始人、盒马副总裁沈丽表示,通过美食推动数实融合下的贸易发展的形式也逐渐丰富。

  在水果品类上,通过中国本土+海外基地的全球化布局,越来越多的全球水果实现了全年销售不断档,或者是通过调配产地,极大地拉长了赏味期限。让中国吃货们更为期待的是,即使足不出户,也能尝到四季不断档的全球美味。

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