中国质量新闻网讯 近日,山东省临沂市河东区市场监督管理局组织食品安全抽检,并发布了2023年度食品安全监督抽检信息公示(第六期)。
经查,山东清沐禾餐饮管理有限公司生产经营的炸里脊肉(生产日期:2023/6/6),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
据了解,据了解,亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)是一种常用于肉制品加工的食品添加剂,一是用作护色剂,增进肉制品的色泽,二是用作防腐剂,防止肉毒梭菌的产生和延长肉制品的货架期的作用。但高剂量的亚硝酸盐食用后,进入人体内生成亚硝胺,有一定的致癌性,误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒。
国家企业信用信息公示系统显示,山东清沐禾餐饮管理有限公司,成立于2022年,欧亿体育 欧亿体育平台位于山东省临沂市,经营范围包括:一般项目:餐饮管理;酒店管理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;新鲜蔬菜零售;新鲜蔬菜批发;新鲜水果零售;新鲜水果批发;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);企业形象策划;市场营销策划;会议及展览服务;食品销售(仅销售预包装食品);保健食品(预包装)销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);外卖递送服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;食品销售;食品互联网销售;食品小作坊经营;酒类经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)企业注册资本300万人民币,法定代表人为赵县华。
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