京东集团推出了京东7Fresh，苏宁推出了苏宁生鲜超市，腾讯也从永辉超市入股。近期，中国最大的线下水果零售巨头——，也宣布进军生鲜领域，这意味着它除了销售水果外，还延伸到了卖蔬菜、干货、糕点等等领域。

　　作为线下水果零售商，百果园不同于刚刚推出的盒马鲜生、京东7 Fresh，它已经发展了很多年。2002年，中国第一家水果连锁专卖店正式开业。

　　众所周知，在2000年初，大型连锁商店在中国盛行，几乎没人看好水果连锁店这种经营模式，因为不可能使水果产品标准化。但当因为那个时候国内水果连锁市场仍然一片空白，而且又遇到了农业

　　其实，百果园前期困难也只能说是没有遇到风口。2015年初，新的零售理念在中国酝酿起来，许多互联网巨头纷纷进入新零售领域，生鲜水果等产品的零售也成为了该行业的出口。2015年9月，在水果领域坚持了14年的百果园终于获得了4亿融资，直接创造了水果行业历史上规模最大的A轮融资，后来还有15亿的B轮融资。由于成功融资，行业又受到青睐，百果园开始快速成长起来。

　　从2016年到2018年的三年时间里，百果园的店铺总数增加了约3000家，平均每年增加近1000家，发展十分迅速。到目前为止，百果园已在全国拥有3700多家线下门店，在水果领域行业处于领先地位。到2018年，年销售额已超百亿，被国外媒体评为全球第一大水果零售连锁企业。

　　百果园表示:在2800多万优质会员的基础上，公司正在加快会员体系升级，打造全渠道升级服务体验，做场景化、精细化运营，从而提升单体门店盈利能力。但到底如何升级，如何做场景

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　　另一方面，对于百果园的创始人余惠勇来说，百果园能够发展到现在的规模，这与他十多年来的坚持密不可分。余惠勇出生在江西省的一个农村家庭，毕业于

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　　。毕业后，他被分配到江西农业科学院工作，也就是获得了当时的铁饭碗工作。但他有着自己的理想，工作了几年后，他放弃了这个铁饭碗工作，带着全部的积蓄前往深圳创业。

　　在创办百果园之前，余惠勇也尝试了很多次创业，他炒过股，还从事过运输业，最后却都把钱赔光了，最后余惠勇只能回到江西继续他的工作。然而仅工作了一年后，一直不甘心的余惠勇揣着400块，又跑去深圳开始折腾自己的事业。