2023年1月16日，百果园集团在港股上市，正式成为中国水果零售连锁第一股。百果园是中国水果新零售企业龙头，主要销售水果、果干、果汁等鲜果及果制品。最新招股书显示，百果园集团的线家为加盟店，自营门店有19家。2019年-2021年，八成收入来自加盟门店，但约八成的加盟店由百果园集团管理。目前，销售规模已经超过百亿。

　　水果属于生鲜产品，具有保质期短、不易保存等特点，因此对运输条件和物流配送速度要求也较高。目前，在我国的生鲜平均损耗率在10%以上，是欧美国家的2-3倍，成本比较高。

　　百果园对产品实行分级标准，建立了“四度、一味、一安全”的分级制度，保障产品质量，这也是其成为全国领先水果电商的秘诀之一。

　　根据弗若斯特沙利文报告，按2021年水果零售额统计，百果园占中国总市场份额1%，是中国第一大水果零售商。按零售额计，中国水果零售市场规模由2016年的8273亿元增至2021年的12290亿元，复合年增长率约为8.2%。到2026年将进一步增长至1.7万亿元以上。

　　以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。

　　更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。

　　2023年中国生鲜电商行业市场现状及竞争格局分析预制菜成为生鲜电商发展新品类

　　2023年中国生鲜电商行业市场现状及竞争格局分析预制菜成为生鲜电商发展新品类【组图】

　　2022年中国坚果炒货行业市场规模及发展趋势前景分析每日坚果契合坚果消费发展趋势

　　2022年中国混合坚果行业竞争格局、市场份额及发展前景分析未来市场竞争有望走向良性发展

　　近两年，生鲜电商市场发展可谓异常火爆。其中，2013年市场交易规模达到130亿元，同比增长221%;2014年生鲜电商市场交易规模增长100%，达到260亿元，行业处于高速发展时期...

　　前瞻产业研究院中国产业咨询领导者，专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案，扫一扫关注。欧亿体育足球 欧亿体育网址欧亿体育足球 欧亿体育网址