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观察 万亿水果产业跑出新巨头水果产业是门好生意吗?欧亿体育 欧亿体育官网 app

发布日期:2023-07-06浏览次数:

  深圳百果园实业(集团)股份有限公司(以下简称“百果园”)将正式在港交所上市,上市首日盘中一度大涨逾20%。

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  从2001年创立百果园品牌到2022年,百果园门店已达5645家,遍布全国22个省市的140多个城市。业内人士认为,上市不仅能让百果园获得融资助推公司发展,同时还将进一步提升公司知名度、强化品牌效应。

  水果赛道前景广阔,近年来规模增长迅速。根据国际咨询公司弗若斯特沙利文的数据,按水果零售额计,中国水果零售市场的市场规模已由2016年的人民币8273亿元增加至2021年的人民币12290亿元,复合年增长率约为8.2%。自2021年至2026年,按零售额计,中国水果零售市场的市场规模预期复合年增长率为7.6%,预计将于2026年达到人民币17752亿元。

  百果园成立于2001年,主营业务是经销水果生鲜,是国内头部水果零售企业,拥有国内行业领先的分销网络。近几年,受宏观经济增速放缓以及疫情等因素影响,尽管部分行业线下实体持续承压,但百果园却在逆势中不断壮大,营收逐年上涨。根据弗若斯特沙利文报告显示,按2021年水果零售额计,百果园在中国所有销售水果的零售企业中位列首位,占超1.0%的市场份额,前五大参与者合计共占3.6%的市场份额。

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  从业绩看,百果园近年来始终保持稳步增长。招股书披露的财务报告显示,2019年至2021年,百果园分别实现收入89.76亿元、88.54亿元和102.89亿元,2022年欧亿体育 欧亿体育官方上半年实现收入59.15亿元。在保持规模成长的同时,百果园的盈利能力也持续创出新高。2019年至2022年上半年,百果园经调整净利润分别为2.53亿元、0.65亿元、2.51亿元和2.05亿元,净利润率分别为2.8%、0.5%、2.2%、3.1%。

  中国的水果产业链由上游鲜果种植商、中游分销商和下游零售商构成。一直以来,由于上游种植端的时空分布不均,大部分水果分销商难以垂直打通产业链。而各级批发市场的规模悬殊使得各环节的流通速率、储存条件大相径庭,繁琐的分销链条限制了产品流通速度,增加了水果损耗率。根据艾瑞咨询数据显示,水果从生产商到终端经销商的损耗率约为20%,从终端经销商到终端消费者的损耗率约为10%。

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  百果园对供应链的搭建是其在一众水果零售商中脱颖而出的关键,为保证充足新鲜的货源,上游方面,百果园通过自有种植基地或赋能供应商建立可持续供应链;中游方面,百果园还建立了高效仓配冷链体系,通过对仓储不同温区的控制,优化不同温区的出入库频率,通过合理的物流路线规划,降低损耗,提高配送效率。

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  南百果,北鲜丰,西洪九,水果巨头们争抢第一股多年。定位不同,运营模式不同,三家水果巨头的消费群体也都不一样。洪九果品主打“端到端”模式,侧重上游端直采,负责选品、物流直至销售给终端批发商;百果园走的是O2O模式,早早切入水果种植端,形成从源头种植、原产地采购到门店销售的全产业链格局;鲜丰水果则是2B模式,集新零售、智慧冷链物流和供应链为一体。

  目前中国果业正处于行业转型升级时期,水果类产品正在向标准化转型。随着品牌化意识觉醒,果业公司开始打造自有品牌,布局渠道品牌和产品品类品牌。实现水果种植的科技应用、标准化和规模化生产,凭藉先进的冷链物流和供应链管理能力,简化和缩短流通流程,提高流通效率和降低成本,降低损耗,提高企业盈利和品控水准。

  声明:本文综合参考21世纪经济报道、华夏时报、北京商报、观潮新消费等。如有侵权,请联系删除。入市需理欧亿体育 欧亿体育官方智,理财需谨慎。本文内容仅供参考,不构成投资依据。返回搜狐,查看更多

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