据监测，上周（5月8日-14日），江西省生活必需品价格以降为主。分大类看，粮食、调味品、禽类和奶制品4类价格上涨，水产品、蔬菜、饮用水、水果、猪肉、牛羊肉、食用油和蛋类8类价格下跌。

　　粮油零售均价涨跌互现。上周全省粮食零售均价为5.89元/公斤，环比上涨0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.79元/公斤，环比上涨0.3%；小包装面粉零售价格为5.99元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.28元/公斤，环比下跌0.1%。其中，豆油的零售价格为14.77元/公斤，与前一周持平；花生油的零售价格为22.49元/公斤，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为16.64元/公斤，环比下跌0.4%；调和油的零售价格为15.21元/公斤，与前一周持平。近期全省粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　猪肉零售均价微幅回落。上周全省猪肉零售均价为33.96元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉价格为29.92元/公斤，环比下跌0.3%；猪五花肉价格为28.03元/公斤，环比下跌1.3%；猪排骨价格为43.93元/公斤，环比上涨0.4%。五一假期过后，猪肉消费需求逐渐回落。叠加气温逐步升高，消费市场对猪肉的需求进一步降低，猪肉价格小幅回落。受二次收储消息的利好支撑，养殖端目前出现惜售挺价情况，预计后期全省猪肉价格下降的空间有限。

　　牛、羊肉零售均价微幅下跌。上周全省牛、羊肉零售均价为90.04元/公斤，环比下跌0.2%。其中，牛腿肉价格为97.2元/公斤，环比下跌0.3%；羊腿肉价格为82.87元/公斤，与前一周持平。随着“五一”的结束，牛、羊肉消费需求逐渐回落，欧亿全站 欧亿体育官网价格微幅下跌，预计后期全省牛、羊肉价格或将保持震荡偏弱的态势运行。

　　禽蛋零售价格涨跌互现。上周全省白条鸡零售价格为26.46元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋零售价格为14.48元/公斤，环比下跌0.1%。省内生猪价格已经出现回落趋势，禽类替代作用减弱，全省白条鸡价格涨幅缩减。节后鸡蛋市场需求端以消耗库存为主，各环节拿货谨慎，蛋价持续下跌。由于气温逐步升高，禽类消费需求较弱，蛋类储存难度加大，市场普遍以随销随采为主，预计后期全省禽蛋价格或将呈现窄幅偏弱的走势。

　　蔬菜零售均价小幅回落。上周全省蔬菜零售均价为7.85元/公斤，环比下跌0.4%。重点监测的30个蔬菜品种“13涨2平15跌”。其中，蒜头、大白菜和莴笋的零售价格分别环比上涨4.9%、4.5%和3.9%，黄瓜、茄子和西葫芦的零售价格分别环比下跌4.0%、3.8%和3.7%。上周省内降雨情况有所缓解，蔬菜生长速度恢复正常，黄瓜与茄果类蔬菜供应量进一步提升，全省蔬菜价格小幅回落。虽然近期生姜和蒜头价格居高不下，但全省蔬菜供应总体向好，预计后期全省蔬菜价格或将继续保持下跌的态势运行。

　　水果零售均价微幅下跌。上周全省水果零售均价为11.38元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的8种水果零售价格“3涨5跌”。其中，梨的零售价格环比上涨1.1%，香蕉和葡萄的零售价格均环比上涨0.2%，西瓜、柑橘和菠萝的零售价格分别环比下跌2.2%、1.3%和1.0%。近期西瓜等水果的整体供应量愈发充足，价格下降幅度较为明显，带动了全省水果价格微幅下跌。随着各种瓜类、樱桃、荔枝等时令水果的进一步上市，预计后期全省水果价格仍有下降的可能。

　　水产品零售均价小幅回落。上周全省水产品零售均价为26.23元/公斤，环比下跌0.4%，重点监测的8种水产品价格“3涨5跌”。其中，对虾、大带鱼和河蟹的零售价格分别环比上涨0.5%、0.3%和0.2%，草鱼的零售价格环比下跌2.5%，鲤鱼、鲢鱼和大黄鱼的零售价格均环比下跌0.4%。近期省内鱼塘持续放苗，草鱼、鲫鱼和鲤鱼等淡水鱼出塘量有所增加，市场供应充足，价格小幅下跌。随着成鱼存塘的逐步减少，预计后期全省水产品价格存在回涨的可能。

　　其他生活必需品价格涨跌互现。欧亿全站 欧亿体育官网上周全省奶制品的零售均价为105.79元/公斤，环比上涨0.1%；调味品的零售均价为6.16元/公斤，环比上涨0.2%；饮用水的零售价格为2.29元/公斤，环比下跌0.4%。