中国在世界水果市场上占据重要的地位，是水果大国之一。近年来，我国水果产业对于GDP的贡献率日益增加，已经成为了位居于粮食和蔬菜之后的第三大产业，对我国社会经济发展发挥了重要作用。

　　随着人均消费支出的增加和饮食消费升级，消费者对高品质水果的需求日益增加。健康意识的增强也使得人们更加关注食品的安全和产源，消费者愿意为优质美味的水果支付高昂的溢价。同时，随着供应链的发展和冷链仓储物流技术的升级，配送时效提升，水果损耗率降低，消费者可以及时享受到新鲜高品质水果。

　　伴随互联网及电子商务高速发展，水果零售商业模式越来越多样化，给消费者提供了更便利的购物体验和更多的选择。与其他生鲜

　　食品相比，因为水果销售包含多个卖点所以水果销售利润相对更高可以实现差异化营销，市场进入空间较大。

　　中商产业研究院预测，我国水果零售市场规模由2023年16007亿元增至2027年21275亿元，年均复合增长率为7.4%。

　　十四五规划和2035年远景目标提出，要提高农业质量效益和竞争力，提升产业链和供应链现代化水平。我国农业经营主体具有小而散的特点，小农户处于农产品与食品价值链的初始端，无法有效地与蓬勃发展的大市场相结合。以数字化、网络化、智能化为核心的现代信息技术，正逐渐成为各产业的发展方向，农业的数字化经济时代已经到来。

　　同时，各地十四五规划也提到要开展品牌提升行动，在消费品领域积极推行高端品质认证，推进内外贸产品同线同标同质;支持实体店通过互联网展示销售商品和服务，推动传统批发零售渠道网络化，形成线上线下融合发展流通体系等。在此背景下，越来越多国内外头部水果分销商开始在中国市场推出自有水果品牌，不断扩大市场规模，增加行业新赛道。

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