春天樱桃夏天瓜，秋天葡萄冬草莓。青岛的水果四季飘香，市民游客口福满满。近日，青岛樱桃、蓝莓等水果陆续上市，果农迎来第一个丰收季。

　　春暖花开时，樱桃花为游客带来万亩粉色浪漫；春末夏初，酸甜可口的樱桃引爆休闲采摘游。从生态颜值到经济产值，青岛的樱桃产业交出了一份鲜活的答卷。

　　青岛的春天不止红色，蓝莓也为青岛农人添上了浓墨重彩的一笔。据悉，青岛市蓝莓种植面积已超10万亩，年产值达13亿元，成为齐鲁乡村振兴的青岛模板。

　　“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香”，樱桃色泽诱人、甘甜多汁、营养丰富，深受广大消费者的喜爱，每年5月至6月是樱桃的上市期。热销的同时，樱桃的利润也十分客观。在良好的市场回报下，许多省份的农民改种樱桃。据了解，山东、陕西和辽宁是中国三大樱桃主产区，青岛以崂山小樱桃、平度云山大樱桃和城阳山色峪樱桃闻名。

　　今年3月，城阳夏庄、崂山北宅相继举办樱桃花节，邀四方游客共赏春花烂漫；5月伊始，北宅樱桃节开幕，近万亩樱桃、樱珠相继成熟。得益于崂山周边的砂质壤土，每年5月，北宅街道都会迎来“大珠小珠落玉盘”的盛况。

　　从漫山浪漫的樱桃花到硕果累累的樱桃红，从踏青赏花的佳人到结伴采摘的亲友，崂山区北宅街道迎来了第一个丰收“红”日。这里种植着崂山小樱桃、乌梅及早、红灯、砂蜜豆等四五十个品种，有着40余万株、近万亩樱桃、樱珠。据悉，第28届北宅樱桃节开幕的首个周末即接待游客16万人。

　　“靠山吃山，靠水吃水”，这是老青岛人的真实写照。数百年前，当崂山周边还以作物种植为主时，樱桃树被种植在山沟里。而现在，北宅几乎家家户户种樱桃。樱桃季来临，带起了一波采摘热潮。

　　记者随机探访了北宅街道一家樱桃采摘园，在这里见到了正在烈日下摘樱桃的王姐。“四十多年前，我家就开始种樱桃了。现在很少来打理，这都是纯天然的。”王姐说，“这3亩口粮地上种了150多棵樱桃树，可以同时容纳100多人采摘。”

　　王姐家的樱桃园位于半山腰，对面就是神清宫遗址。记者沿羊肠小道一路走来，沿途是漫山遍野的红樱桃，偶尔还能遇到一些果农和前来采摘的游客。果农和游客十分好区分，系着头巾、戴着口罩、皮肤黝黑的人一般都是果农。满头的密汗常挂眉间，也抵不住他们丰收的喜悦。

　　小樱桃只有半个月左右的上市期，这半个月是果农一年的期盼。从松岭路上山的途中，许多果农蹲坐在路边用小筐兜售樱桃。山脚下还设有批发点，批发商每天来拿货。“我一般早上5点就过来摘樱桃，这时候的樱桃水灵灵的，成色特别好。”王姐说，“孩子平时都在外面打工，我摘摘樱桃也算有个盼头。”

　　采摘是果农的主要收入来源之一。1996年，北宅开办第一届樱桃节，以节为媒，提高北宅樱桃的品牌影响力，助力农民增收致富。今年樱桃节，主办方推出“樱桃宴”“露营季”“云端樱桃节”等系列活动，以产业振兴引领带动乡村振兴。经过28年的沉淀，北宅樱桃节已经成为亮眼的文化品牌，实现了农旅融合。

　　提到青岛水果，不得不说的还有“水果皇后”蓝莓。每年4月至7月，市场上到处都是酸甜可口、营养健康的蓝莓。

　　我国1983年起引进蓝莓品种，2000年左右，西海岸新区宝山镇开始规模化种植蓝莓。广袤的丘陵平地、20余座水库、酸性砂壤土和温暖的气候条件为蓝莓提供了优越的生长环境，形成了以北高丛蓝莓品种为主的胶南蓝莓种植区。2012年，胶南蓝莓被评为“国家地理标志产品”。经过多年发展，宝山镇现育有蓝丰、奥尼尔、杜克等40余个蓝莓品种。截至去年，宝山镇蓝莓种植面积达2.5万亩，种植主体有700多户。

　　5月15日上午，记者在宝山镇林子村见到了一家蓝莓采摘园的负责人。宋师傅家种植蓝莓已有十多年，现在有3个蓝莓大棚，通过蓝莓采摘、零售和批发，每年能获得近二十万收益。“现在胶南蓝莓很有名气了，全国各地的经销商都来这里采购。”宋师傅说，“但60%的蓝莓还是在青岛本地消耗。”

　　“酒香不怕巷子深”，但胶南蓝莓“走出去”让果农更有信心。近年来，胶南蓝莓通过线上、线下联动宣推，走进了全国消费者视野。例如，胶南蓝莓远赴兰州、西安、深圳、上海等地开展推介会，与盒马鲜生、百果园、青岛永旺超市等商超达成合作；开办蓝莓采摘节，打造乡村精品旅游线路；积极搭建电商销售渠道，创新举办线上蓝莓节，提高品牌影响力。

　　小浆果如何成就大产业？任何产业的发展过程都离不开产业链的发展。近年来，在相关政策的引导下，胶南蓝莓建成了集品种研发，OE SPORTS 欧亿体育苗木繁育、种植管理、仓储分选、精深加工、休闲采摘“六位一体”的全产业链。据悉，青岛市已培育蓝莓产业规模以上企业16家，开发蓝莓酵素、花青素、叶黄素等高端产品，生产蓝莓果干、果酱、果汁、蜂蜜等系列产品，满足了市场的多样化需求。

　　目前，鲜果占国内蓝莓市场的份额高达60%至70%。在“全产业链生产”企业主导、布局和掌握鲜果市场前提下，“家庭农场”和“种植大户”将成为主要的生产模式。青岛现有200余家家庭农场，通过科学的种植技术、优质的产品和接地气的服务，让消费者实现“蓝莓自由”。

　　春夏交替的时光里，这一串串蓝紫色小浆果，正缓缓催开乡村的致富之花，成为西海岸新区农业产业的一张新名片。

　　近年来，青岛市政府积极推动农业结构调整，大力发展水果产业。例如，2022年全市全年草莓种植面积3万亩，产量6.9万吨。2023年一季度种植面积1.3万亩，产量3.1万吨，亩产值达6万余元。草莓产业逐渐成为拉动当地农民致富的“新引擎”。

　　樱桃、蓝莓和草莓等特色水果的成功实践，都为青岛乡村振兴提供了有力支持。要想炼成富农路，产品是核心，科研创新是保障。

　　据青岛市农业科学研究院高级农艺师宋永骏博士介绍，设施樱桃的种植起源于2005年左右，最早从潍坊临朐县引进。2020年以来，青岛市农科院的技术人员为平度市云山镇的大樱桃果农提供防治裂果技术措施，每亩地可减少约0.6万元经济损失，能直接保障果农效益。

　　此外，市农技中心打造蓝莓农业技术集成示范基地10余个，采用先进基质栽培技术、选培南高丛蓝莓品种、制定地方标准《大棚蓝莓生产技术规程》，显著提高了蓝莓优质果率。作为“全国蓝莓第一镇”，宝山镇的特色蓝莓产业成为百姓致富增收的黄金产业。

　　除了草莓、樱桃、蓝莓等时令水果，大泽山葡萄、宝山明月苹果、马连庄苹果、秋月梨、明村西瓜、寒露蜜桃等特色水果让青岛四季飘果香。

　　特色果品的“出圈”离不开政策支持。近年来，青岛市大力发展现代水果产业。2018年，《青岛市现代高效农业发展规划（2018-2022年）》提出打造特色农产品优势区，突出区域资源禀赋和产业比较优势，大力培育“一镇一业”，建设30个特色小镇；2020年，青岛市发布水果产业高质量发展“6+1”规划，以苹果、梨、桃、蓝莓、葡萄、大樱桃等六大果树树种为重点，OE SPORTS 欧亿体育依托果树现代栽培体系（支架栽培、设施栽培），建设现代化水果加工产业集群，提升区域性果品主题节庆水平，推动农旅融合发展；2021年，青岛市“十四五”农业农村现代化发展规划提出建设优质果品生产基地，推动政企银、农工贸、产学研协作，建立利益联结机制，到2025年，实现果品总产量稳定在100万吨以上。

　　目前，青岛水果产业已成为地方经济的一大亮点，不仅丰富了市民的餐桌，还为农民增收致富创造了新机遇。“土地流转后，我们还能在这里工作，一整天忙忙碌碌也很幸福。”宝山镇一位村民说。

　　在青岛，乡村振兴的成果正如这一粒粒晶莹的鲜果，在阳光的映射下熠熠生辉。（青岛日报/观海新闻记者 鹿子金涛 文/图）