原标题：水果零售第一股要来了？百果园拟赴港IPO！600亿估值前景如何？

　　素有“南百果、北鲜丰、西洪九”之称的水果零售市场，或将迎来“水果第一股”。

　　3月17日，有消息称，深圳百果园实业(集团)股份有限公司预计将于4月份正式向港交所递交招股说明书，拟在主板挂牌上市。对此消息，百果园相关负责人回应称，所有消息以网站公开信息为准。

　　据悉，早在2020年6月，公司就已向中国证监会国际部递交《境外首次公开发行股份审批》的材料，拟于港交所主板挂牌上市。从最新进展来看，中国证监会今年3月14日已接收百果园递交的材料。

　　谋划上市的背后，百果园获得资本不断加持。天眼查披露，百果园已历经8轮融资，投资者包括先驱投资、金雅福投资、知春资本、基石资本等。按照去年2月份接受A股上市辅导时的市场数据，百果园估值接近600亿。

　　规模高达万亿的水果生鲜市场迟迟没有跑出一家上市企业，究竟是头部品牌经营策略所致，还是过于分散的市场竞争格局无法孵化出一个真正的巨头？而此次百果园IPO，又会否改变这种现象？

　　官网显示，百果园2001年成立于深圳，是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业。

　　在资本的加持下，百果园在2015年开启了飞速成长模式。当年百果园门店突破1000家，并启动了一系列收购，陆续完成了对果多美、鲜时代、绿叶等区域市场的水果连锁品牌的并购整合，迅速实现市场规模的扩张。

　　截至2021年8月，百果园门店已达5000多家全国连锁，已进驻了全国100多个城市，另建有28个仓储配送中心，200多个全球特约水果合作基地，建立完善了全球采购系统。

　　同时，百果园也根据不同商圈推出了百果园体验店、高端店、普通店以及简约版门店。这些店型在保障果品品质及运营标准的情况下，也会成为百果园覆盖更多消费场景的抓手。

　　数据显示，百果园2020年全渠道销售额破百亿，在过去一年还在不断扩张业务，其中就包括推出红芭蕾草莓等自有品牌以及跨界开售生鲜商品。

　　第三方机构统计的数据显示，百果园2021年纯生鲜产品销售额在2-3亿之间，虽然现阶段占比不高，但未来有很大增长空间。自有品牌方面，过去两年间百果园先后推出29款新品牌，甚至开始向外部销售渠道渗透。

　　我国是鲜果消费大国，根据相关分析报告，未来5年鲜果行业市场规模有望逼近3万亿元。尽管市场前景可观，但鲜果行业高度分散、标准化程度低、利润薄、成本支出大的客观现状也不容忽视。

　　近两年，水果零售赛道受到了多方玩家蜂拥入场带来的压力，资本也开始转向。对于像百果园这样的线下水果零售商来说，不仅面临线下商超、社区水果店的竞争，欧亿全站 欧亿体育官网还有众多线上水果销售商家虎视眈眈。

　　一方面，是以淘宝、拼多多、京东为代表的电商巨头，通过物流从产地直发水果生鲜。另一方面，是每日优鲜、叮咚买菜等前置仓，以及盒马等新零售可以即时配送到家。还有疫情之下兴起的社区团购“次日达”，都给水果零售商们带来了巨大的生存压力。

　　这些战火的“燃点”都在生鲜零售市场，给传统水果零售分销商们造成巨大的威胁。另外，再叠加疫情影响，导致进口通关效率下降，进出口水果受阻，而经济下滑，让高端水果的生意受到一定影响。

　　更重要的是，水果行业极度分散，市场环境无法培育绝对龙头。目前全国规模以上的水果连锁有30多家，门店数量排名第一的百果园在全国市场份额也仅在3%左右，另外两大连锁品牌洪九果品和鲜丰水果的占有率也相差无几。

　　此外，百果园通过加盟店迅速扩张的同时，其对加盟商的管理难度也在不断增加，近年来由于退货或水果质量问题引发的纠纷不断。处在盈利水平本就较低的水果行业，百果园也在寻找新的利润增长点，试图转型线上渠道与社区团购。欧亿全站 欧亿体育官网

　　百果园此次冲击IPO能否如愿颇具悬念，要想成功上市，或许还需要向资本市场讲出水果零售的新故事。上市固然重要，兢兢业业做好业务，立足用户需求，提高服务品质，更重要。

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