像瓜子二手车没有中间商赚差价,通过消灭中间商降低流通成本实现利益最大化。
生鲜农产品周转周期短、时效性、损耗严重等特点决定供应链之间必须无缝对接。
据统计,仅水果采摘后加工比例只有10%,储藏比例不足20%,每年烂掉的水果占生产总量的25%。
一二线城市生鲜终端店越开越多,销售集中在盒马、超级物种、永辉、百果园等巨头手中。
其次社群、微商、内容电商、社区生鲜店也会越来越多,造就多样的销售和碎片化的购买模式。
农产品的标准化路还比较远,甜度、酸度、果径大小、颜色、口感等标准化难度大,需要时间实现。
拿一个果园去融资难度可想而知,资本是逐利的,投资回报长,风险大,不可控因素多,这些都会让融资难上加难。
但是水果比拼的是经验,需要的是复合型人才,而真正的人才可能自己早就做的风生水起了。
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